Párizsban nincs hiány Michelin-csillagos éttermekből, és bár Lyon a "világ gasztronómiai fővárosának" számít, Párizs sem kivétel: nem kevesebb, mint 10 háromcsillagos, 12 kétcsillagos és 93egycsillagos étterem szerepel a Michelin-kalauzban.
Gasztronómia, bisztronómia, cukrászat... az ételek világa állandó mozgásban van a fővárosban, mindenféle ínyencek örömére, akár a fővárosba látogatnak, akár ott élnek. De a választék olyan hatalmas... Nem mindig könnyű megtalálni a tökéletes asztalt, különösen, ha Michelin-csillagos éttermekről van szó, amelyek árai a beavatatlanok számára néha az illetlenség határát súrolják. A végeredmény azonban felejthetetlen élményt nyújt!
Hogy segítsünk Önnek megtalálni a tökéletes csillagos éttermet, amely szívesen látja és elkápráztatja Önt, egy különleges alkalomra vagy egyszerűen csak a kényeztetés örömére, fedezze fel az alábbiakban a párizsi csillagos éttermekre vonatkozó ajánlásainkat; csodálatos címeket, amelyeket mi teszteltünk és jóváhagytunk!
Egy, két vagy három csillag... A választás az Öné!
Virtus, egy diszkrét, de briliáns Michelin-csillagos étterem
Frédéric Lorimier séf és felesége, Camille Gouyer vette át a Virtus irányítását, és azonnal visszaszerezte a Michelin-csillagot, amely a korábbi séfek távozásával elpárolgott. És ez a Michelin-csillagos étterem, bár különösen diszkrét, több trükköt is tartogat a tarsolyában, amelyekkel elolvaszthatja a vendégek szívét. [Olvass tovább]
Auguste, Gaël Orieux séf 15 éve Michelin-csillagos étterme
A pazar 7. kerületben található, Gaël Orieux séf Auguste étterme tovább építi a 15 évvel ezelőtt elnyert Michelin-csillag sikerét. [Olvass tovább]
Mavrommatis, a Michelin-csillagos görög étterem egy mediterrán kikapcsolódáshoz Párizsban
A Michelin-csillagos Mavrommatis étterem 1993 óta a párizsi görög gasztronómia templomává vált. Az étterem 2024. április 6-tól kibővíti kulináris horizontját, és szombatonként ebédidőben megnyitja kapuit, hogy az ínyencek élvezhessék Andreas Mavrommatis séf mediterrán finomságait. [Olvass tovább]
Le Panoramique, a csillagos helyi étterem Yvelines-ben, lélegzetelállító kilátással
Az Yvelines-ben található Rolleboise-ban található La Panoramique egy Michelin-csillagos étterem, ahol biztosan úgy érzi majd magát, mintha nyaralna. A lélegzetelállító kilátással és Gaëtan Perulli friss, helyi konyhájával garantáltan jól fogja érezni magát. Elvisszük egy felfedező túrára. [Olvass tovább]
Onor, a Michelin-csillagos Thierry Marx elkötelezett gourmet-étterme
Az Onor Thierry Marx elkötelezett, társadalmilag felelős gourmet étterme, amely nem tesz engedményeket a minőség terén. A 8. kerületben, a 258 du Faubourg Saint-Honoré-ban jártunk, hogy felfedezzük a fenntarthatóság és elkötelezettség új kulináris templomát, amely most már Michelin-csillaggal büszkélkedhet. [Olvass tovább]
Tout-Paris a párizsi Cheval Blanc szállodában
A Le Tout-Paris, a fővárost uraló fenséges étterem megkapta első Michelin-csillagát. A Cheval Blanc Paris 7ᵉ emeletén található, teraszáról lélegzetelállító kilátás nyílik a Szajnára és a főváros ikonikus műemlékeire, ahol William Bequin gyönyörű, nagyvonalú és jól elsajátított kortárs francia konyháját fedezheti fel. [Olvass tovább]
Chakaiseki Akiyoshi, az első teaszertartásos étterem, amely megkapta az első Michelin-csillagot.
Chakaiseki Akiyoshi a világ első Japánon kívüli teaszertartásos éttermének neve. Ez a japán gourmet étterem, amely nemrég kapta meg első Michelin-csillagát, Párizs 15. kerületében található. [Olvass tovább]
OKA - FOGO, a Michelin-csillagos brazil séf, Raphaël Rego tüzes, dupla étterme
A brazil séf, Raphaël Rego által vezetett OKA étterem irányt és címet váltott (ismét!). A 17. kerületbe költözött, és átalakult OKA - FOGO-vá, az ínyenc konyha és a grillezés kettős helyszínévé. [Olvass tovább]
3. szám: a csillagos, helyi és fenntartható gourmet étterem Yvelines-ben
Numéro 3 a neve ennek a Vallée de Chevreuse-ban található elegáns étteremnek, amely az Yvelines régió termékei előtt tiszteleg, amelyeket Laurent Trochain, a helyi termékekért rajongó séf rendszeresen felszínre hoz. Már 20 éve, hogy feleségével együtt megszerezték első csillagukat egy korábbi fogadóban, ahol most "vi-gétale" konyhájukkal kényeztetnek minket... [Olvass tovább]
L'Oiseau Blanc, magasröptű gasztronómia a The Peninsula Parisban
A L'Oiseau Blanc, a tekintélyes étterem-bár terasza a The Peninsula Paris büszkesége. Ez a varázslatos hely a párizsi palota hatodik emeletén fogad, ahonnan lélegzetelállító 360°-os kilátás nyílik a város legszebb műemlékeire, köztük az Eiffel-toronyra. [Olvass tovább]
La Tour d'Argent, a párizsi intézmény átalakul
A Tour d'Argent igazi párizsi intézmény, amely egy új bár létrehozásával és a tetőterasz megnyitásával új, korszerűbb külsőt kap. [Olvass tovább]
Trente-Trois, a Maison Villeroy szállodában elrejtett, diszkrét Michelin-csillagos étterem.
A Maison Villeroy szálloda szívében, diszkréten elrejtőzve, Sébastien Sanjou séf Trente-Trois étterme Michelin-csillagot kapott jól kivitelezett, mégis klasszikus francia konyhájáért. [Olvass tovább]
Le Grand Contrôle csillagos étterem - Airelles Château de Versailles: Teszt és értékelés
Miért ne kényeztetné magát egy királyi ebéddel, amely a Versailles-i kastély Orangerie-jára néz? Irány a Grand Contrôle étterem és a Michelin-csillagos étterem, ahol visszaléphet az időben, és varázslatos étkezést fogyaszthat az egyik fenséges étkezőben, vagy szép idő esetén a gyönyörű teraszon. [Olvass tovább]
Granite, Tom Meyer séf Michelin-csillagos étterme
Tom Meyer Párizsban, a Granite-ban nyitotta meg első éttermét, Stéphane Manigold és Anthony Chenoz cukrászséfekkel. Az étterem Michelin-csillagot kapott. [Olvass tovább]
Akcentusok Table Bourse, Ayumi Sugiyama finom, Michelin-csillagos étterme
Finomság, kifinomultság és elegancia - ez csak néhány kifejezés az Accents Table Bourse, Ayumi Sugiyama japán cukrászséf első Michelin-csillagos éttermének leírására, amely egy kőhajításnyira van a Palais Brongniart-tól. [Olvass tovább]
Pantagruel, Jason Gouzy séf Michelin-csillagos étterme a párizsi Sentier negyedben.
Michelin-csillagos éttermében, a Pantagruelben Jason Gouzy séf három különböző módon adaptálja az egyes ételeket. [Olvass tovább]
La Table du Connétable, a Clément le Norcy által vezetett Michelin-csillagos étterem.
A La Table du Connétable, a híres Michelin-csillagos étterem az Auberge du Jeu de Paume-ban, a Chantilly-i kastély külterületén, üdvözli új vezető séfjét: Clément Le Norcy-t. Elindulunk, hogy felfedezzük ötletes gasztronómiai konyháját, a legjobb helyi termékek felhasználásával. [Olvass tovább]
La Grande Cascade, a fenséges Michelin-csillagos gourmet étterem a Bois de Boulogne-ban.
Mit szólnál a La Grande Cascade újrafelfedezéséhez? Ez az 55 éve Michelin-csillagos gasztronómiai étterem mindig elkápráztat minket kivételes környezetében, a Bois de Boulogne szélén, Párizs 16. kerületében. Folyamatosan megújítja finomságainak kínálatát, nagy örömünkre. [Olvass tovább]
Omar Dhiab, a virtuóz séf első Michelin-csillagos étterme
A legjobb Michelin-csillagos éttermekben végigjárva az utat, Omar Dhiab séf most bemutatja virtuóz, izgalmas gasztronómiai konyháját első éttermében, amely a nevét viseli. [Olvass tovább]
Benoit Paris, Alain Ducasse Michelin-csillagos bisztrója a Les Halles-ban
Alain Ducasse Michelin-csillagos Benoit Paris étterme, amely 1912 óta a bonvivánok mérföldköve az 1. kerületben, kellemes emléket állít az egykori Párizsnak. [Olvass tovább]
A Le Corot, az Etangs de Corot Michelin-csillagos gourmet-étterem átalakul
A Párizs és Versailles között ideális helyen található Le Corot Michelin-csillagos étterem az ínyencek nyugalmának paradicsoma. A nemrégiben felújított és teljesen újratervezett étterem biztosan elnyeri tetszését. Jöjjön el, és fedezze fel Rémi Chambard konyháját, amely a helyi mezőgazdasági termékek kincseit mutatja be. [Olvass tovább]
Chiberta, Guy Savoy Michelin-csillagos étterme, egy kőhajításnyira a Champs-Elysées-től és a Diadalívtől.
A Le Chiberta Guy Savoy kiváló csillagos gourmet étterme, amely csak egy kőhajításnyira van a Diadalívtől és a Champs-Elysées-től. Itt élvezheti a francia konyhát, amelyet Irwin Durand, a vezető séf és csapata tehetségének köszönhetően korszerűvé tett. Egy élvezetben lesz része. [Olvass tovább]
Le Bellefeuille, a titkos Michelin-csillagos étterem a párizsi Saint Jamesben, egy csipetnyi jóddal.
A Le Bellefeuille a Saint James Paris új gasztronómiai étterme. Alig néhány hónappal a nyitás után Julien Dumas séf megkapta első Michelin-csillagát. Elindulunk, hogy felfedezzük ezt az éttermet, ahol annyira otthonosan fogod érezni magad. [Olvass tovább]
L'Axel, a Michelin-csillagos étterem Fontainebleau-ban
Mit szólna egy Michelin-csillagos kiránduláshoz Fontainebleau-ban? L'Axel a neve ennek az isteni étteremnek, amelyet Kunihisa Goto séf vezet az elmúlt 10 évben. Kifinomult francia konyha egy csipetnyi japán termékkel, csodálatos felfedezés. [Olvass tovább]
Villa9Trois, a Montreuil-i intézmény sztárvendégekkel teli átalakításban részesül
A Montreuil intézménye, a Villa9Trois új életre kel a fiatal séf, Camille Saint-M'Leux vezetésével, aki úgy döntött, hogy tiszta lappal indul. [Olvass tovább]
Oxte, Enrique Casarrubias Michelin-csillagos mexikói konyhája
Az Oxte étteremben Enrique Casarrubias séf a mexikói gyermekkorának ízeit ötvözi a francia gasztronómiával. Egy sztárvendégekkel teletűzdelt szövetség. [Olvass tovább]
Le Gabriel, Jérôme Banctel séf fenséges 2*-os étterme a La Réserve Hôtel & Spa-ban.
A Le Gabriel, Jérôme Banctel séf 2*-os étterme az 5*-os La Réserve Hôtel & Spa-ban, gasztronómiai utazásra hívja Önt a tengereken és óceánokon át. [Olvass tovább]
Baieta, Julia Sedefdjian ínyenc mediterrán konyhája
Julia Sedefdjian séf meghívja a párizsi ínyenceket az 5. kerületben található Baieta nevű, Michelin-csillagos éttermébe, ahol mediterrán ízvilágú ínyenc ételeket szolgál fel. [Olvass tovább]
Qui Plume La Lune, Jacky Ribault csodálatos, Michelin-csillagos étterme
Jacky Ribault Qui Plume La Lune étterme idén ünnepli fennállásának 10. évfordulóját. Itt a lehetőség, hogy felfedezzük a séf első Michelin-csillagos éttermét, amelyet a szintén Michelin-csillagos L'Ours előtt nyitott Vincennes-ben, és Jean-Christophe Rizet séf vezetésével egy olyan gasztronómiai utazásra induljunk, amelynek középpontjában a jó étel, a jó íz, a rövid értékesítési csatornák és a szezonális termékek állnak. Egy mesés asztal. [Olvass tovább]
Pavyllon, Yannick Alléno elegáns, Michelin-csillagos étterme a Pavillon Ledoyenben.
A Pavillon Ledoyen szívében, amely önmagában nem kevesebb, mint 6 Michelin-csillaggal büszkélkedhet, Yannick Alléno séf az 1*-os Pavyllon étterem pultjánál kényezteti az ínyenceket. Egy élmény a maga nemében. [Olvass tovább]
Alan Geaam, mesés, csillagos libanoni konyha
Alan Geaam séf a Michelin-csillagos Alan Geaam nevű éttermében a libanoni gasztronómiát helyezi ismét előtérbe. Hagyja magát meglepni egy felfedező menüvel; mi bedőltünk neki! [Olvass tovább]
A Mosuke-ban Mory Sacko (Top Chef 2020) ragyogóan ötvözi az afrikai és a japán inspirációt.
Mory Sacko, a Top Chef 2020-as évadának egyik emblematikus jelöltje nemrég nyitotta meg első éttermét Párizsban. A Mosuke névre keresztelt új ínyenchely az afrikai, japán és francia konyhát ötvözi. [Olvass tovább]
L'Ours, Jacky Ribault mesés, Michelin-csillagos étterme Vincennes-ben.
Irány a L'Ours, a Michelin-csillagos étterem Vincennes-ben, hogy felfedezze Jacky Ribault séf felkavaró gourmet konyháját. [Olvass tovább]
La Scène, Stéphanie Le Quellec 2 csillagos étterme
Pompás ételek, kifinomult környezet: a La Scène, Stéphanie Le Quellec első étterme egy látványosság. [Olvass tovább]
A Clarence és a két Michelin-csillag
A Franklin D. Roosevelt sugárút 31. szám alatt található, 2 Michelin-csillaggal büszkélkedő, fenséges környezetben található Clarence mindent kínál, hogy elcsábítsa Önt. [Olvass tovább]
A kivételes párizsi gourmet éttermek, amelyeket egyszer az életben ki kell próbálnod
Kivételes gourmet éttermet keres, olyat, amire egész életében emlékezni fog? Íme néhány lélegzetelállító étterem, amelyet legalább egyszer az életben ki kell próbálnod Párizsban. [Olvass tovább]
Melyik csillagos párizsi étterem keltette fel a figyelmét?
A kivételes párizsi gourmet éttermek, amelyeket egyszer az életben ki kell próbálnod
