Vezető csillag étterem - activities

Virtus, egy diszkrét, de briliáns Michelin-csillagos étterem

Frédéric Lorimier séf és felesége, Camille Gouyer vette át a Virtus irányítását, és azonnal visszaszerezte a Michelin-csillagot, amely a korábbi séfek távozásával elpárolgott. És ez a Michelin-csillagos étterem, bár különösen diszkrét, több trükköt is tartogat a tarsolyában, amelyekkel elolvaszthatja a vendégek szívét.

La Scène Thélème, Rudy Langlais Michelin-csillagos étterme

A La Scène Thélème, a párizsi 17. kerület bizalmas Michelin-csillagos étterme séfet vált, és most Rudy Langlais tehetségét ajánlja nekünk, aki a konyhában szívesen házasítja Japánt és Franciaországot.

Auguste, Gaël Orieux séf 15 éve Michelin-csillagos étterme

A pazar 7. kerületben található, Gaël Orieux séf Auguste étterme tovább építi a 15 évvel ezelőtt elnyert Michelin-csillag sikerét.

Mavrommatis, a Michelin-csillagos görög étterem egy mediterrán kikapcsolódáshoz Párizsban

A Michelin-csillagos Mavrommatis étterem 1993 óta a párizsi görög gasztronómia templomává vált. Az étterem 2024. április 6-tól kibővíti kulináris horizontját, és szombatonként ebédidőben megnyitja kapuit, hogy az ínyencek élvezhessék Andreas Mavrommatis séf mediterrán finomságait.

Le Panoramique, a csillagos helyi étterem Yvelines-ben, lélegzetelállító kilátással

Az Yvelines-ben található Rolleboise-ban található La Panoramique egy Michelin-csillagos étterem, ahol biztosan úgy érzi majd magát, mintha nyaralna. A lélegzetelállító kilátással és Gaëtan Perulli friss, helyi konyhájával garantáltan jól fogja érezni magát. Elvisszük egy felfedező túrára.

Onor, a Michelin-csillagos Thierry Marx elkötelezett gourmet-étterme

Az Onor Thierry Marx elkötelezett, társadalmilag felelős gourmet étterme, amely nem tesz engedményeket a minőség terén. A 8. kerületben, a 258 du Faubourg Saint-Honoré-ban jártunk, hogy felfedezzük a fenntarthatóság és elkötelezettség új kulináris templomát, amely most már Michelin-csillaggal büszkélkedhet.

Tout-Paris a párizsi Cheval Blanc szállodában

A Le Tout-Paris, a fővárost uraló fenséges étterem megkapta első Michelin-csillagát. A Cheval Blanc Paris 7ᵉ emeletén található, teraszáról lélegzetelállító kilátás nyílik a Szajnára és a főváros ikonikus műemlékeire, ahol William Bequin gyönyörű, nagyvonalú és jól elsajátított kortárs francia konyháját fedezheti fel.

Chakaiseki Akiyoshi, az első teaszertartásos étterem, amely megkapta az első Michelin-csillagot.

Chakaiseki Akiyoshi a világ első Japánon kívüli teaszertartásos éttermének neve. Ez a japán gourmet étterem, amely nemrég kapta meg első Michelin-csillagát, Párizs 15. kerületében található.

OKA - FOGO, a Michelin-csillagos brazil séf, Raphaël Rego tüzes, dupla étterme

A brazil séf, Raphaël Rego által vezetett OKA étterem irányt és címet váltott (ismét!). A 17. kerületbe költözött, és átalakult OKA - FOGO-vá, az ínyenc konyha és a grillezés kettős helyszínévé.

3. szám: a csillagos, helyi és fenntartható gourmet étterem Yvelines-ben

Numéro 3 a neve ennek a Vallée de Chevreuse-ban található elegáns étteremnek, amely az Yvelines régió termékei előtt tiszteleg, amelyeket Laurent Trochain, a helyi termékekért rajongó séf rendszeresen felszínre hoz. Már 20 éve, hogy feleségével együtt megszerezték első csillagukat egy korábbi fogadóban, ahol most "vi-gétale" konyhájukkal kényeztetnek minket...

L'Oiseau Blanc, magasröptű gasztronómia a The Peninsula Parisban

A L'Oiseau Blanc, a tekintélyes étterem-bár terasza a The Peninsula Paris büszkesége. Ez a varázslatos hely a párizsi palota hatodik emeletén fogad, ahonnan lélegzetelállító 360°-os kilátás nyílik a város legszebb műemlékeire, köztük az Eiffel-toronyra.

La Tour d'Argent, a párizsi intézmény átalakul

A Tour d'Argent igazi párizsi intézmény, amely egy új bár létrehozásával és a tetőterasz megnyitásával új, korszerűbb külsőt kap.

Trente-Trois, a Maison Villeroy szállodában elrejtett, diszkrét Michelin-csillagos étterem.

A Maison Villeroy szálloda szívében, diszkréten elrejtőzve, Sébastien Sanjou séf Trente-Trois étterme Michelin-csillagot kapott jól kivitelezett, mégis klasszikus francia konyhájáért.

Le Grand Contrôle csillagos étterem - Airelles Château de Versailles: Teszt és értékelés

Miért ne kényeztetné magát egy királyi ebéddel, amely a Versailles-i kastély Orangerie-jára néz? Irány a Grand Contrôle étterem és a Michelin-csillagos étterem, ahol visszaléphet az időben, és varázslatos étkezést fogyaszthat az egyik fenséges étkezőben, vagy szép idő esetén a gyönyörű teraszon.

Granite, Tom Meyer séf Michelin-csillagos étterme

Tom Meyer Párizsban, a Granite-ban nyitotta meg első éttermét, Stéphane Manigold és Anthony Chenoz cukrászséfekkel. Az étterem Michelin-csillagot kapott.

Akcentusok Table Bourse, Ayumi Sugiyama finom, Michelin-csillagos étterme

Finomság, kifinomultság és elegancia - ez csak néhány kifejezés az Accents Table Bourse, Ayumi Sugiyama japán cukrászséf első Michelin-csillagos éttermének leírására, amely egy kőhajításnyira van a Palais Brongniart-tól.

Pantagruel, Jason Gouzy séf Michelin-csillagos étterme a párizsi Sentier negyedben.

Michelin-csillagos éttermében, a Pantagruelben Jason Gouzy séf három különböző módon adaptálja az egyes ételeket.

La Table du Connétable, a Clément le Norcy által vezetett Michelin-csillagos étterem.

A La Table du Connétable, a híres Michelin-csillagos étterem az Auberge du Jeu de Paume-ban, a Chantilly-i kastély külterületén, üdvözli új vezető séfjét: Clément Le Norcy-t. Elindulunk, hogy felfedezzük ötletes gasztronómiai konyháját, a legjobb helyi termékek felhasználásával.

La Grande Cascade, a fenséges Michelin-csillagos gourmet étterem a Bois de Boulogne-ban.

Mit szólnál a La Grande Cascade újrafelfedezéséhez? Ez az 55 éve Michelin-csillagos gasztronómiai étterem mindig elkápráztat minket kivételes környezetében, a Bois de Boulogne szélén, Párizs 16. kerületében. Folyamatosan megújítja finomságainak kínálatát, nagy örömünkre.

Omar Dhiab, a virtuóz séf első Michelin-csillagos étterme

A legjobb Michelin-csillagos éttermekben végigjárva az utat, Omar Dhiab séf most bemutatja virtuóz, izgalmas gasztronómiai konyháját első éttermében, amely a nevét viseli.