Édes és sós teázásra vágyik, ami egyszerre jó és megfizethető? Irány a Bachaumont étterem a 2. kerületben. Foglaljon helyet az üvegtető alatt vagy az étkezőben, és élvezze a Baptiste David főszakács és Sophie Coulombel cukrászmester által megálmodott ínyenc pillanatokat.
A Bachaumontban két új recept áll rendelkezésre. Egyrészt a 19 eurós Goűter opciót, amelykizárólag édesminiatűröket kínál egy csinostáblán , a6 Bachaumont Tea Time finomsággal ,másrészt a teljes Tea Time Bachaumont opciót 29 euróért, amely tartalmazza a séf sós íz eket is.
Megjegyezzük, hogy ez a tea time péntektől szombatig, 15:00 és 17:00 óra között érhető el.
A tavaszi teaidő programja:
Kezdjük egy forró ital kiválasztásával. A matcha latte-t választjuk zabtejjel és a Chaï-t növényi tejjel. Megjegyezzük, hogy Jacob Lopoi barista remek latte artot készít a pultnál, ha úgy tetszik. Egy pohárpezsgő vagy a tehetséges mixológus, Hugo Simonetáltal kifejezetten erre a célra készített koktél isválasztható.
Egy sós tálalással kezdünk, amely majoránnás és citromsós olívás süteményt, valamint gyógynövényes avokádós, oxaliszos és zöldalmás tortát tartalmaz. Imádjuk a ropogós, puha süteményt és a friss, ropogós tortácskát. Imádjuk ezeket az eredeti javaslatokat.
Ezután átt érünka süteményekre egy kivi és shiso pavlovával, egy citromos és kávés religieuse-zal , valamintegy fagyasztott falat kumquattagetes (mexikói verbéna) és fagyasztott joghurt trou normand stílusban. Gyönyörű kombinációk, frissesség és lendület, van mit élvezni.
És befejezésül egypuha kása és hajdina praliné briós , keserű narancslekvárral és ribot tejkrémmel, amibemártogathatjuk a briósunkat, egy perui tejcsokoládé és piemonti mogyorós süti, valamint egy utolsó falatultra gourmetgalanga csokoládé .
Na, mit szólnál egy remek ár-érték arányú délutáni teához?
Hely
Hôtel Bachaumont
18 Rue Bachaumont
75002 Paris 2
Árak
Goûter pâtisseries : €19
Tea Time : €29
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
www.hotelbachaumont.com
Foglalás
bookings.zenchef.com
00181664700
