A krémes sütikről Londonban azóta beszélnek, hogy a butik 2019-ben megnyílt a Sohóban. Mostantól nem kell az Eurostarra pattannod, hogy elkényeztesd magad ezekkel a kis édességrögökkel, hiszen a Crème Párizsba érkezik, egészen pontosan a Marais-ba!
Kiváló hír tehát a nagyvonalú, ördögien finom házi sütemények kedvelőinek, amelyeket Damien Leroux cukrászmester készített, aki korábban Alain Ducasse, a többszörösen elismert séf brigádjában dolgozott. A francia séfnek nem kevesebb, mint két évnyi munkájába és kísérletezésébe került, mire a tökéletes receptet kitalálta.
Damien Leroux végülegyszerű alapanyagokból, francia tudását az Egyesült Államokban tett utazásai során itt-ott felszedett inspirációkkal ötvözve tökéletesítette a belülről olvadó, kívülről ropogós, kényeztető sütiket, és ezzel egyúttal meghódította a londoniak szívét és ízlését!
Egysima süti tejcsokoládé darabkákkal, egy csokoládés süti étcsokoládé darabkákkal, egy miso süti fehér csokoládé darabkákkal, és végül egy banános süti étcsokoládé darabkákkal; a Crème étlapja szándékosan rövid, és az egész nap sütött sütiket melegen tálalja az ínyenceknek, hogy a tészta puha maradjon, és a csokoládé megolvadjon. De azt mondták nekünk, hogy egy ötödik recepttel is bővül majd az étlap, kizárólag a párizsi butik számára!
A Crème további pajkos kreációi? A Frosties gabonapehellyel átitatott, házi puding alapú fagylalt, amelyet sütidarabkákkal koronáznak meg, valamint az angolszász ízvilágot (újra)alkotó italok: forró csokoládé mályvacukorral, matcha latte, mokka és jeges italok a napsütéses napokra, mint például ez a finom jeges banános tósztos latte (5,5 €), amelyet a legjobb babokat szállító Brulerie de Belleville-lel közösen készítettek!
Ez a teszt egy szakmai meghívás keretében került megrendezésre. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze ezt a hozzászólásokban.
Hely
Krém
61 Rue du Temple
75004 Paris 4
Árak
Cookie : €4.5
Boite de 6 cookies : €24
Boite de 12 cookies : €40
Hivatalos oldal
fr.cremelondon.com
