Christophe Louie, a Panettone királya néhány hete megnyitotta saját pékségét! Ez egy olyan pékség, ahol megtaláljátok az ő panettonéit, de nem csak azt. A férfi, akit a Panettone des Rois miatt már megszokhattunk, ezen a karácsonyi ünnepnapon két galette-et kínál: egy hagyományos frangipane-t és egy mogyorós-citromos konfitált.