Panduan restoran bistronomi - activities

Bistronomi adalah masakan Prancis yang memberikan sentuhan modern pada hidangan klasik bistro. Dengan kata lain, hidangan kontemporer yang dipahat dalam suasana santai. Sebagai contoh, telur mayo klasik bukanlah bistronomi, melainkan gaya bistro, Prancis, atau bahkan Paris. Di sisi lain, telur yang diberi topping ramuan mayones segar dengan emulsi jeruk dan kerenyahan parmesan adalah bistronomi.

À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567

Di La Fontaine Gaillon, koki Marie-Victorine Manoa menciptakan kembali keanggunan adiboga

Alamat ikonik ini, yang diambil alih oleh Fitz Group pada musim panas 2024 dengan Marie-Victorine Manoa sebagai penanggung jawab dapur, menawarkan menu klasik dengan sentuhan baru yang berani dan suasana yang nyaman. Hanyutkan diri Anda dalam pengalaman di mana terroir dan kreativitas menyatu.
Maison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumac

Maison Brut, tempat gastronomi dan lokal yang sangat khas dari chef Bastien Djait

Chef Bastien Djait membuka Maison Brut, restoran bistronomi pertamanya yang berkomitmen pada pendekatan ramah lingkungan dan lokal.
Restaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpgRestaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpgRestaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpgRestaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpg

Spiti Sou, restoran bistro-bar Yunani yang menakjubkan dengan hidangan lezat untuk dinikmati bersama

Spiti Sou adalah restoran yang memungkinkan Anda menikmati Yunani dengan cara yang jarang Anda rasakan di Paris! Di sini, Anda akan menemukan hidangan mewah dan berbagi, di mana tapas gourmet dan hidangan lezat bersaing untuk mendapatkan perhatian para pencinta kuliner.
Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121

Restaurant Eunoe: tempat makan yang ramah dan terjangkau di dekat Atelier des Lumières

Restaurant Eunoe adalah restoran lokal yang menawarkan hidangan musiman dan inovatif dengan harga terjangkau! Terletak di jantung arondisemen ke-11 Paris, hanya sepelemparan batu dari Atelier des Lumières, ini adalah tempat yang sempurna untuk menikmati kuliner.
Le Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos - A7C3436 HDRLe Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos - A7C3436 HDRLe Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos - A7C3436 HDRLe Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos - A7C3436 HDR

Le Georges, restoran atap yang trendi di Centre Pompidou

Le Georges, sebuah restoran atap dengan teras yang luas di puncak Centre Pompidou di Paris, menawarkan pemandangan luar biasa dari Menara Eiffel dan monumen-monumen Paris. Tempat trendi ini menawarkan hidangan gourmet yang sehat, koktail kreatif, dan set DJ malam.
Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488

Restaurant Capsule, bistro kontemporer dan masakan pasar di arondisemen ke-14 Paris

Hanya sepelemparan batu dari Hôpital Cochin, di arondisemen ke-14 Paris, restoran Capsule adalah tempat makan dengan nuansa kontemporer, di mana Anda dapat menikmati hidangan yang diracik berdasarkan naluri dengan menggunakan hasil bumi segar.
Aldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'Andaliman

Aldehyde, hidangan gourmet dengan cita rasa Tunisia yang kuat oleh chef Youssef Marzouk

Aldehyde, restoran adiboga yang dikelola oleh chef Youssef Marzouk, merupakan penemuan yang sangat menyentuh, terinspirasi oleh kenangan masa kecilnya di Tunisia.
Restaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribiche

Dame, hidangan lezat untuk dibagikan dalam dekorasi tahun 70-an oleh tim super di Bonhomme

Tim Bonhomme kembali beraksi. Setelah restoran pertama mereka yang dipersiapkan dengan baik, mereka telah mendarat di distrik baru, arondisemen ke-9, dengan alamat yang sama bistronomiknya dengan yang pertama, dan juga terjangkau.
Le Comptoir de la Traboule - Tataki de boeuf, tigre qui pleureLe Comptoir de la Traboule - Tataki de boeuf, tigre qui pleureLe Comptoir de la Traboule - Tataki de boeuf, tigre qui pleureLe Comptoir de la Traboule - Tataki de boeuf, tigre qui pleure

Le Comptoir de la Traboule, bistronomi dalam kelegaan dan anggur yang memabukkan

Hanya sepelemparan batu dari Champ-de-Mars dan Menara Eiffel, Comptoir de la Traboule merupakan pusat hidangan bistro yang lezat dan anggur yang memabukkan.
Stock - DécorationStock - DécorationStock - DécorationStock - Décoration

Stock, bistro teman bergaya 70-an di dekat Bourse

Dengan dekorasi bergaya tahun 70-an dan menu dengan dua wajah - jajanan kaki lima dan bistronomi, Stock merupakan tempat yang lincah dan terjangkau di distrik Bourse.
Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées

Zincou, restoran tapas dan anggur yang sangat dekat dengan Musée de la vie romantique

Terletak di sudut rue Blanche dan rue Bruyère, tidak jauh dari Musée de la vie romantique, Zincou menawarkan hidangan tapas untuk dinikmati bersama segelas anggur, semuanya dalam suasana yang trendi dan hangat.
Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11

Chez Loulou, restoran yang tidak biasa di Paris di mana Anda dapat menikmati masakan tradisional dengan sentuhan berbeda

Arondisemen ke-11 di Paris memiliki alamat yang tidak biasa yang menanti Anda. Di Chez Loulou, Anda akan menemukan diri Anda berada di sarang koki yang penuh semangat yang menyambut Anda dalam suasana unik di mana Anda dapat menikmati hidangan tradisional yang disajikan kembali dengan produk segar, dengan harga terjangkau.
Erso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blancErso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blancErso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blancErso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blanc

Erso, sebuah bistro yang terjangkau di Saint-Ambroise

Sebagai pengganti Lou adalah Erso, sebuah restoran bistro lokal yang dikelola oleh Marine Bert di ruang makan dan Yann Placet di dapur.
Martha Paris - Labneh, fromages, vinMartha Paris - Labneh, fromages, vinMartha Paris - Labneh, fromages, vinMartha Paris - Labneh, fromages, vin

Martha Paris, ruang makan dan toko kelontong yang tersembunyi di desa Sainte-Marthe

Sebuah ruang makan yang tersembunyi di desa Sainte-Marthe, Martha Paris tampaknya telah dihormati oleh penduduk setempat.
Colère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf pochéColère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf pochéColère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf pochéColère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf poché

Eloi Spinnler, koki bintang jaringan televisi ini, akhirnya membuka restoran keduanya, Colère (dan itu luar biasa!)

Chef Eloi Spinnler, bintang jejaring sosial, akhirnya membuka restoran keduanya di Paris. Bernama Colère, restoran ini merupakan kelanjutan dari restoran pertamanya, Orgueil, dan terbukti sangat nakal.
Passionné, le restaurant français gastronomique du chef Satoshi HoriuchiPassionné, le restaurant français gastronomique du chef Satoshi HoriuchiPassionné, le restaurant français gastronomique du chef Satoshi HoriuchiPassionné, le restaurant français gastronomique du chef Satoshi Horiuchi

Bangkitkan indera Anda di restoran Passionné di jantung kota Paris

Di bawah arahan koki berbakat Satoshi Horiuchi, Le Passionné menawarkan masakan Prancis yang berani dan modern, menampilkan produsen lokal berskala kecil dan hasil bumi musiman. Datang dan temukan alamat yang tidak boleh dilewatkan ini!
Faubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûlées

Faubourg Daimant, hidangan vegetarian borjuis dengan sentuhan berbeda!

Dan itu adalah dua untuk Daimant Collective! Setelah Plan D dan sandwich vegannya, saatnya untuk hidangan dan saus borjuis di Faubourg Daimant, tetapi 100% vegan, tentu saja!
Super Huit - TerrasseSuper Huit - TerrasseSuper Huit - TerrasseSuper Huit - Terrasse

Super Huit, adik bistronomi dari Mieux, baru saja diluncurkan tak jauh dari Parc Monceau.

Tim restoran Mieux memperkenalkan adiknya, Super Huit. Awal tahun ajaran baru terbukti menjadi salah satu yang terlezat di Parc Monceau.
Restaurant le 85 à Enghien-les-Bains : l'escapade gourmande qui revisite les traditionsRestaurant le 85 à Enghien-les-Bains : l'escapade gourmande qui revisite les traditionsRestaurant le 85 à Enghien-les-Bains : l'escapade gourmande qui revisite les traditionsRestaurant le 85 à Enghien-les-Bains : l'escapade gourmande qui revisite les traditions

Restaurant le 85 di Enghien-les-Bains: liburan adiboga yang mengunjungi kembali tradisi

Di Grand Hôtel di Enghien-les-Bains, Restaurant 85 menawarkan menu lezat yang merayakan cita rasa alam dan masakan tradisional yang ditafsirkan ulang secara kreatif oleh koki Priscilla Lacour.
Grain[s] - DécorationGrain[s] - DécorationGrain[s] - DécorationGrain[s] - Décoration

Grain[s], gudang anggur dan sake Becs Parisiens di Saint-Germain-des-Prés

Grain[s], ruang makan baru di Becs Parisiens, memiliki semua yang Anda butuhkan untuk menikmati malam yang menyenangkan di Saint-Germain-des-Prés, dengan anggur, sake, dan hidangan lezat.