Panduan restoran bistronomi

Bistronomi adalah masakan Prancis yang memberikan sentuhan modern pada hidangan klasik bistro. Dengan kata lain, hidangan kontemporer yang dipahat dalam suasana santai. Sebagai contoh, telur mayo klasik bukanlah bistronomi, melainkan gaya bistro, Prancis, atau bahkan Paris. Di sisi lain, telur yang diberi topping ramuan mayones segar dengan emulsi jeruk dan kerenyahan parmesan adalah bistronomi.

Restaurant - traiteur ancien commissariat Sartrouville Restaurant - traiteur ancien commissariat Sartrouville Restaurant - traiteur ancien commissariat Sartrouville Restaurant - traiteur ancien commissariat Sartrouville

Papillote di Sartrouville (78): restoran dan kafe milik koki Daniel Maslac siap buka awal 2026

Papillote hadir di Sartrouville (78), memanfaatkan bangunan lama bekas kantor polisi dan mengubahnya menjadi sebuah bistro yang hangat dan penuh cita rasa di bawah arahan koki Daniel Maslac. Menu andalannya? Hidangan musiman, paket makan siang yang ramah di kantong, serta suasana nyaman sepanjang hari. Pembukaan direncanakan pada awal 2026.
Le 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-Dame

Le 20 Maison de la Mutualité, bistro kreatif dan hangat yang baru, hanya beberapa langkah dari Notre-Dame

Di jantung distrik ke-5, Le 20 adalah bistro kreatif baru yang tersembunyi di bawah lengkungan Maison de la Mutualité, tempat masakan tradisional berpadu dengan cita rasa perjalanan. Tempat yang ramah untuk makan siang bisnis, makan malam bersama teman, atau sebelum/sesudah pertunjukan di Quartier Latin.
Épopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photos

Épopée: restoran bistronomik yang lezat dengan chef Jepang Yurika Kitano di dapurnya.

Mencari tempat makan bistronomik yang lezat di kawasan Charonne di Paris? Kunjungi Épopée, sebuah restoran untuk para pencinta kuliner yang menyajikan hidangan yang tulus dan sangat lezat, yang dibuat oleh koki asal Jepang, Yurika Kitano.
Campagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTE

Restoran Cabaret yang meriah: makan, bernyanyi, dan hidup.

Cabaret Paris, restoran meriah, alamat rahasia di Pigalle, dan masakan Prancis... Cabaret Restaurant membuka pintunya di 2 rue Frochot, dalam dekorasi yang sarat sejarah, di mana seni, musik live, masakan, dan warisan budaya berpadu.
Mama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisien

Mama Shelter Paris East – Tempat yang wajib dikunjungi di Paris Timur

Berjarak beberapa langkah dari Père-Lachaise, Mama Shelter Paris East memancarkan pesona Paris Timur dengan restoran bergaya dan suasananya yang ramah. Di sini, orang-orang datang untuk menikmati hidangan lezat, bersulang bersama teman-teman, dan menikmati suasana pesta.
Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !

Yéyé: restoran meriah baru yang buka hingga fajar.

Di tengah-tengah Hutan Vincennes, Yéyé menawarkan makan malam meriah dengan latar belakang musik Johnny Hallyday, Claude François, dan suasana disko dari tahun 60-an hingga 80-an.
LArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fumée

LArchimede - Restoran Bistronomi Paris 10, bistro lingkungan yang bersahaja

Sederhana dan ramah, LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 adalah bistro lingkungan yang khas. Dengan teras kecil dan menu bistronomi yang berubah dari minggu ke minggu, ini adalah tempat yang perlu diingat untuk setiap perhentian kuliner di tepi Canal Saint-Martin.
Comptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmous

Comptoir Lazu milik Chef Rémi Lazurowicz, hidangan yang terinspirasi dari Chef Rémi Lazurowicz, anggur berkualitas, dan suasana tahun 80-an

Dan itu adalah dua untuk koki Rémi Lazurowicz, yang telah membuka Comptoir Lazu di seberang alamat pertamanya, Lazu. Sebuah restoran dengan dekorasi tahun 80-an di distrik Pigalle di mana Anda dapat menikmati menu makan siang dengan harga terjangkau dan hidangan kecil untuk berbagi di malam hari!
Babi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le SentierBabi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le SentierBabi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le SentierBabi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le Sentier

Babi, bar anggur di distrik Sentier, perpaduan antara bistro dan meja penulis

Babi adalah bar anggur yang bermain dengan berbagai genre. Berada di tengah-tengah antara bistro dan table d'auteur, restoran yang dibuka oleh Jérémie Taché dan Néo Guerin ini bertujuan untuk menyatukan bowling dan makanan enak.
Restaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 FotorRestaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 FotorRestaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 FotorRestaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 Fotor

Restaurant Mano: hidangan mewah dan suasana ramah di Boulogne-Billancourt (92)

Restaurant Mano adalah salah satu tempat terbaik untuk dikunjungi di Boulogne-Billancourt di departemen Hauts-de-Seine (92). Pada menu: masakan otentik, resep dengan karakter, suasana yang bersahabat dan bahkan mencicipi menu di malam hari. Mari cari tahu lebih lanjut tentang restoran pertama koki Maximilien Kuzniar.
Rencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueuxRencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueuxRencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueuxRencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueux

Rencontre, restoran dengan tempat tinggal fana yang terhubung dengan karya seni di dinding

Di persimpangan antara kuliner dan seni, restoran Rencontre mengundang koki berbakat untuk menciptakan hidangan yang menyatu dengan karya seni yang dipamerkan di dinding, selama residensi sementara.
nouvelle campagnenouvelle campagnenouvelle campagnenouvelle campagne

Makanan dan Anggur dari Spanyol: masakan Spanyol otentik di Paris

Sertifikasi "Makanan dan Anggur dari Spanyol" mempromosikan keaslian masakan Spanyol secara internasional dengan memberi label pada restoran Spanyol yang memenuhi kriteria kualitas. Suatu keharusan bagi para pencinta gastronomi Spanyol yang mencari cita rasa otentik, tradisional, dan diseleksi secara ketat. Temukan 6 restoran berlabel RFS pertama di Paris!
La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20

The Foundation membuka restoran bistronomi di lantai 8

Setelah brasserie-nya, La Fondation membuka restoran keduanya di lantai 8 di arondisemen ke-17. Pemandangan yang menakjubkan, masakan bistronomi oleh koki Thomas Rossi, dan teras yang indah menanti kita mulai 10 September 2025 di Les Batignolles.
Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095

Felini, restoran bergaya bistro Prancis-Italia di arondisemen ke-9 Paris

Felini adalah restoran bergaya bistro yang menyajikan hidangan mewah di arondisemen ke-9 Paris. Di sini, Anda akan menemukan keahlian memasak yang bermandikan sinar matahari di persimpangan cita rasa Italia dan Prancis. Hidangan musiman dan masakan inventif ada dalam menu di tempat yang mengangkat kembali tradisi ini.
Restaurant Les Pères Siffleurs à Paris, nos photosRestaurant Les Pères Siffleurs à Paris, nos photosRestaurant Les Pères Siffleurs à Paris, nos photosRestaurant Les Pères Siffleurs à Paris, nos photos

Les Pères Siffleurs: bistro ultra-gourmet yang ramah di arondisemen ke-15 Paris

Dengan semangat bistronomi, hidangan yang terinspirasi dari Jepang oleh Shunsuke Takano dan suasana yang ramah, Les Pères Siffleurs telah memantapkan dirinya sebagai restoran adiboga yang wajib dikunjungi di arondisemen ke-15 Paris!
La Casa, Médan (78) - IMG 2975 jpg 2La Casa, Médan (78) - IMG 2975 jpg 2La Casa, Médan (78) - IMG 2975 jpg 2La Casa, Médan (78) - IMG 2975 jpg 2

La Casa: restoran teras yang indah dan santai di tepi Sungai Seine di Yvelines (78)

Pernah menjadi tempat favorit Émile Zola dan orang-orang sezamannya, bangunan berusia seabad di Médan ini telah dihidupkan kembali dengan La Casa, sebuah alamat kuliner baru di Yvelines (78). Dengan brasserie bistronomi, bar koktail, dan teras XXL di tepi Sungai Seine, Anda dapat menikmati matahari, pemandangan, dan makanan seolah-olah Anda sedang berada di atas kapal pesiar... tanpa meninggalkan wilayah Paris!
Joli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin musée

Restoran teras yang didirikan secara permanen di taman Musée Carnavalet adalah pemandangan yang indah.

Fabula sudah mati, tetapi Joli sekarang menjadi perlengkapan permanen di Musée Carnavalet di Paris. Sebuah selingan dalam suasana bersejarah dan pedesaan yang megah, tetapi kurang memiliki kepribadian di piring, semuanya dengan harga yang sangat mahal.
Le Sand - Jambon cru BellotaLe Sand - Jambon cru BellotaLe Sand - Jambon cru BellotaLe Sand - Jambon cru Bellota

Le Sand, tim Alfred dan Alfi melanjutkan penaklukan mereka atas rue du Mont-Thabor

Empat pemilik restoran di belakang Alfred dan Alfi's kembali hadir di rue du Mont-Thabor dengan Le Sand, neo-brasserie yang buka sepanjang hari dan dilengkapi dengan kedai kopi.
Shuzo - Brochette gomboShuzo - Brochette gomboShuzo - Brochette gomboShuzo - Brochette gombo

Shuzo, izakaya dengan cita rasa Jepang dan Kolombia, yang menjadi favorit

Ambil penerbangan ke Jepang melalui Kolombia di Shuzo, izakaya baru di arondisemen ke-11, yang merupakan kudeta nyata bagi kami, baik dari segi manusia maupun kuliner.