Panduan restoran bistronomi

Bistronomi adalah masakan Prancis yang memberikan sentuhan modern pada hidangan klasik bistro. Dengan kata lain, hidangan kontemporer yang dipahat dalam suasana santai. Sebagai contoh, telur mayo klasik bukanlah bistronomi, melainkan gaya bistro, Prancis, atau bahkan Paris. Di sisi lain, telur yang diberi topping ramuan mayones segar dengan emulsi jeruk dan kerenyahan parmesan adalah bistronomi.

À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567

Di La Fontaine Gaillon, koki Marie-Victorine Manoa menciptakan kembali keanggunan adiboga

Alamat ikonik ini, yang diambil alih oleh Fitz Group pada musim panas 2024 dengan Marie-Victorine Manoa sebagai penanggung jawab dapur, menawarkan menu klasik dengan sentuhan baru yang berani dan suasana yang nyaman. Hanyutkan diri Anda dalam pengalaman di mana terroir dan kreativitas menyatu.
Restaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpgRestaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpgRestaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpgRestaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpg

Spiti Sou, restoran bistro-bar Yunani yang menakjubkan dengan hidangan lezat untuk dinikmati bersama

Spiti Sou adalah restoran yang memungkinkan Anda menikmati Yunani dengan cara yang jarang Anda rasakan di Paris! Di sini, Anda akan menemukan hidangan mewah dan berbagi, di mana tapas gourmet dan hidangan lezat bersaing untuk mendapatkan perhatian para pencinta kuliner.
Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121

Restaurant Eunoe: tempat makan yang ramah dan terjangkau di dekat Atelier des Lumières

Restaurant Eunoe adalah restoran lokal yang menawarkan hidangan musiman dan inovatif dengan harga terjangkau! Terletak di jantung arondisemen ke-11 Paris, hanya sepelemparan batu dari Atelier des Lumières, ini adalah tempat yang sempurna untuk menikmati kuliner.
Le Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos - A7C3436 HDRLe Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos - A7C3436 HDRLe Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos - A7C3436 HDRLe Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos - A7C3436 HDR

Le Georges, restoran atap yang trendi di Centre Pompidou

Le Georges, sebuah restoran atap dengan teras yang luas di puncak Centre Pompidou di Paris, menawarkan pemandangan luar biasa dari Menara Eiffel dan monumen-monumen Paris. Tempat trendi ini menawarkan hidangan gourmet yang sehat, koktail kreatif, dan set DJ malam.
Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488

Restaurant Capsule, bistro kontemporer dan masakan pasar di arondisemen ke-14 Paris

Hanya sepelemparan batu dari Hôpital Cochin, di arondisemen ke-14 Paris, restoran Capsule adalah tempat makan dengan nuansa kontemporer, di mana Anda dapat menikmati hidangan yang diracik berdasarkan naluri dengan menggunakan hasil bumi segar.
Aldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'Andaliman

Aldehyde, hidangan gourmet dengan cita rasa Tunisia yang kuat oleh chef Youssef Marzouk

Aldehyde, restoran adiboga yang dikelola oleh chef Youssef Marzouk, merupakan penemuan yang sangat menyentuh, terinspirasi oleh kenangan masa kecilnya di Tunisia.
Restaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribiche

Dame, hidangan lezat untuk dibagikan dalam dekorasi tahun 70-an oleh tim super di Bonhomme

Tim Bonhomme kembali beraksi. Setelah restoran pertama mereka yang dipersiapkan dengan baik, mereka telah mendarat di distrik baru, arondisemen ke-9, dengan alamat yang sama bistronomiknya dengan yang pertama, dan juga terjangkau.
Stock - DécorationStock - DécorationStock - DécorationStock - Décoration

Stock, bistro teman bergaya 70-an di dekat Bourse

Dengan dekorasi bergaya tahun 70-an dan menu dengan dua wajah - jajanan kaki lima dan bistronomi, Stock merupakan tempat yang lincah dan terjangkau di distrik Bourse.
Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées

Zincou, restoran tapas dan anggur yang sangat dekat dengan Musée de la vie romantique

Terletak di sudut rue Blanche dan rue Bruyère, tidak jauh dari Musée de la vie romantique, Zincou menawarkan hidangan tapas untuk dinikmati bersama segelas anggur, semuanya dalam suasana yang trendi dan hangat.
Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11

Chez Loulou, restoran yang tidak biasa di Paris di mana Anda dapat menikmati masakan tradisional dengan sentuhan berbeda

Arondisemen ke-11 di Paris memiliki alamat yang tidak biasa yang menanti Anda. Di Chez Loulou, Anda akan menemukan diri Anda berada di sarang koki yang penuh semangat yang menyambut Anda dalam suasana unik di mana Anda dapat menikmati hidangan tradisional yang disajikan kembali dengan produk segar, dengan harga terjangkau.
Erso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blancErso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blancErso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blancErso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blanc

Erso, sebuah bistro yang terjangkau di Saint-Ambroise

Sebagai pengganti Lou adalah Erso, sebuah restoran bistro lokal yang dikelola oleh Marine Bert di ruang makan dan Yann Placet di dapur.
Passionné, le restaurant français gastronomique du chef Satoshi HoriuchiPassionné, le restaurant français gastronomique du chef Satoshi HoriuchiPassionné, le restaurant français gastronomique du chef Satoshi HoriuchiPassionné, le restaurant français gastronomique du chef Satoshi Horiuchi

Bangkitkan indera Anda di restoran Passionné di jantung kota Paris

Di bawah arahan koki berbakat Satoshi Horiuchi, Le Passionné menawarkan masakan Prancis yang berani dan modern, menampilkan produsen lokal berskala kecil dan hasil bumi musiman. Datang dan temukan alamat yang tidak boleh dilewatkan ini!
Super Huit - TerrasseSuper Huit - TerrasseSuper Huit - TerrasseSuper Huit - Terrasse

Super Huit, adik bistronomi dari Mieux, baru saja diluncurkan tak jauh dari Parc Monceau.

Tim restoran Mieux memperkenalkan adiknya, Super Huit. Awal tahun ajaran baru terbukti menjadi salah satu yang terlezat di Parc Monceau.
Restaurant le 85 à Enghien-les-Bains : l'escapade gourmande qui revisite les traditionsRestaurant le 85 à Enghien-les-Bains : l'escapade gourmande qui revisite les traditionsRestaurant le 85 à Enghien-les-Bains : l'escapade gourmande qui revisite les traditionsRestaurant le 85 à Enghien-les-Bains : l'escapade gourmande qui revisite les traditions

Restaurant le 85 di Enghien-les-Bains: liburan adiboga yang mengunjungi kembali tradisi

Di Grand Hôtel di Enghien-les-Bains, Restaurant 85 menawarkan menu lezat yang merayakan cita rasa alam dan masakan tradisional yang ditafsirkan ulang secara kreatif oleh koki Priscilla Lacour.
Grain[s] - DécorationGrain[s] - DécorationGrain[s] - DécorationGrain[s] - Décoration

Grain[s], gudang anggur dan sake Becs Parisiens di Saint-Germain-des-Prés

Grain[s], ruang makan baru di Becs Parisiens, memiliki semua yang Anda butuhkan untuk menikmati malam yang menyenangkan di Saint-Germain-des-Prés, dengan anggur, sake, dan hidangan lezat.
Shiro, le restaurant Fusion Franco Japonais de Saint Germain des présShiro, le restaurant Fusion Franco Japonais de Saint Germain des présShiro, le restaurant Fusion Franco Japonais de Saint Germain des présShiro, le restaurant Fusion Franco Japonais de Saint Germain des prés

Shiro, bistronomi perpaduan Prancis-Jepang di Saint Germain des Prés

Terletak di distrik Saint-Germain des Prés, restoran bistronomi SHIRO menawarkan hidangan perpaduan Prancis-Jepang yang disiapkan oleh koki Kazunari HARA dalam suasana yang elegan dan luas. Di SHIRO Anda dapat menikmati momen gastronomi di salah satu distrik paling simbolis di Paris, SO CHIC!
Le Potager, Roch Hotel & Spa - Terrasse patio verdoyantLe Potager, Roch Hotel & Spa - Terrasse patio verdoyantLe Potager, Roch Hotel & Spa - Terrasse patio verdoyantLe Potager, Roch Hotel & Spa - Terrasse patio verdoyant

Le Potager, teras pedesaan Roch Hotel & Spa untuk makan siang yang tak lekang oleh waktu

Begitu matahari terbit, teras rindang Roch Hotel & Spa, Le Potager, adalah tempat yang ideal untuk makan siang di teras yang tak lekang oleh waktu.
Fana Bistrot, le restaurant bistronomique du 18e avec terrasse et vue Sacré Cœur - terrasseFana Bistrot, le restaurant bistronomique du 18e avec terrasse et vue Sacré Cœur - terrasseFana Bistrot, le restaurant bistronomique du 18e avec terrasse et vue Sacré Cœur - terrasseFana Bistrot, le restaurant bistronomique du 18e avec terrasse et vue Sacré Cœur - terrasse

Fana, restoran teras bistronomi yang bagus di arondisemen ke-18 Paris

Kami ingin mengajak Anda berkeliling di Fana Bistrot, sebuah restoran bistronomi baru di kawasan pejalan kaki yang menawan, Rue Ferdinand Flocon, di arondisemen ke-18 Paris. Hidangan musiman yang segar dan makanan penutup yang menggugah selera, semuanya disajikan dalam suasana bistro modern dengan teras yang menghadap ke Sacré Coeur - pasti akan menjadi waktu yang menyenangkan.
La Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgette

La Baignoire, rahasia bistronomi yang paling dijaga oleh Sentier

Tersembunyi di sebuah lorong di Sentier, La Baignoire adalah restoran bistronomi yang patut mendapat perhatian dan pujian.
La Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betterave

La Table, ambisi gastronomi baru dari Resistance

Les Résistants tetap berpegang teguh pada kebijakan ketatnya untuk hanya menggunakan produk lokal dan benih petani, dan kini membuka La Table des Résistants (sebelumnya L'Avant-Poste), dengan visi yang jauh lebih gastronomi daripada restoran sebelumnya.