Panduan restoran bistronomi - activities

Bistronomi adalah masakan Prancis yang memberikan sentuhan modern pada hidangan klasik bistro. Dengan kata lain, hidangan kontemporer yang dipahat dalam suasana santai. Sebagai contoh, telur mayo klasik bukanlah bistronomi, melainkan gaya bistro, Prancis, atau bahkan Paris. Di sisi lain, telur yang diberi topping ramuan mayones segar dengan emulsi jeruk dan kerenyahan parmesan adalah bistronomi.

Marguerite 1606, restaurant du Domaine de la Reine Margot - A7C3540Marguerite 1606, restaurant du Domaine de la Reine Margot - A7C3540Marguerite 1606, restaurant du Domaine de la Reine Margot - A7C3540Marguerite 1606, restaurant du Domaine de la Reine Margot - A7C3540

Le Marguerite 1606, restoran nugget Issy-les-Moulineaux di lokasi bersejarah

Dapat diakses melalui stasiun metro Mairie d'Issy, Marguerite 1606, restoran baru Domaine Reine Margot, terletak di lingkungan yang hijau dan bersejarah dengan pemandangan Menara Eiffel, menawarkan hidangan musiman yang lezat. Saat cuaca cerah, teras yang luar biasa menanti Anda.
Hollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz Group - A7C9522Hollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz Group - A7C9522Hollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz Group - A7C9522Hollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz Group - A7C9522

Hollywood Savoy, kelahiran kembali restoran ikonik di arondisemen ke-2

Hollywood Savoy, restoran lambang di distrik Bourse, kembali ke garis depan kancah Paris untuk menghidupkan kembali sejarah dan keahlian memasak. Guillaume Benard dan Fitz Group-nya siap menghidupkan kembali semangat meriah tempat ini dengan sentuhan modern.
Au bon coin, un restaurant bistrononimque gourmand dans le 5e arrondissement de Paris Au bon coin, un restaurant bistrononimque gourmand dans le 5e arrondissement de Paris Au bon coin, un restaurant bistrononimque gourmand dans le 5e arrondissement de Paris Au bon coin, un restaurant bistrononimque gourmand dans le 5e arrondissement de Paris

Au bon coin, restoran gourmet bistronomi di arondisemen ke-5 Paris

Hanya sepelemparan batu dari arondisemen ke-13, Au bon coin sangat layak untuk dikunjungi. Terletak di 21 rue de la Collégiale, restoran ini menawarkan produk berkualitas yang disajikan dalam suasana yang hangat dan ramah.
Le Café Mirette, l'excellent resto à la Fondation Pernod, côté Gare Saint-Lazare - pulled porkLe Café Mirette, l'excellent resto à la Fondation Pernod, côté Gare Saint-Lazare - pulled porkLe Café Mirette, l'excellent resto à la Fondation Pernod, côté Gare Saint-Lazare - pulled porkLe Café Mirette, l'excellent resto à la Fondation Pernod, côté Gare Saint-Lazare - pulled pork

Café Mirette, sebuah bistro yang luar biasa dengan teras tersembunyi di Saint-Lazare

Café Mirette adalah Le bon plan yang tersembunyi di belakang stasiun Saint-Lazare di lorong yang terlindung dan tidak banyak diketahui. Anda dapat bersantai di sana, terlindung, di tengah-tengah 8ᵉ, menikmati hidangan musiman yang segar dan sebagai bonus, sangat terjangkau. Bertempat di dalam Yayasan Pernod Ricard, yang selalu menawarkan pameran gratis, ini adalah kafe sastra yang akan membuat Anda senang.
Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121

Restaurant Eunoe: tempat makan yang ramah dan terjangkau di dekat Atelier des Lumières

Restaurant Eunoe adalah restoran lokal yang menawarkan hidangan musiman dan inovatif dengan harga terjangkau! Terletak di jantung arondisemen ke-11 Paris, hanya sepelemparan batu dari Atelier des Lumières, ini adalah tempat yang sempurna untuk menikmati kuliner.
La Traversée - IMG 9626La Traversée - IMG 9626La Traversée - IMG 9626La Traversée - IMG 9626

La Traversée: bistro lingkungan yang mewah dan malam jazznya, sangat dekat dari Butte Montmartre

Tak jauh dari Butte Montmartre, di jalan yang ramai, Anda akan menemukan La Traversée, sebuah restoran lingkungan yang elegan yang menyajikan hidangan penuh warna dan dipersiapkan dengan baik dalam suasana yang bersahabat, terkadang diiringi dengan jazz live untuk menambah keseruan!
Caillebotte Bistrot Gourmand, la pépite du 9e - A7C9654Caillebotte Bistrot Gourmand, la pépite du 9e - A7C9654Caillebotte Bistrot Gourmand, la pépite du 9e - A7C9654Caillebotte Bistrot Gourmand, la pépite du 9e - A7C9654

Caillebotte, bistro gourmet yang mudah diakses di arondisemen ke-9 Paris

Caillebotte adalah Bistrot Gourmand di arondisemen ke-9 Paris, yang memadukan makanan lezat dan keramahan dengan masakan yang inovatif dan terjangkau. Ini adalah jenis alamat yang dibisikkan di balik jubah, ideal untuk nilai uang yang luar biasa, dengan menu seharga €23 untuk makan siang dan €43 untuk makan malam. Kualitas hidangannya menjadikannya wajib masuk dalam daftar rekomendasi dari mulut ke mulut di Paris.
LAVA - Black cevicheLAVA - Black cevicheLAVA - Black cevicheLAVA - Black ceviche

LAVA, restoran bistronomi milik Wilfried Romain, eksotis sekaligus seksi

Louis Vins berganti nama menjadi LAVA, restoran bistronomi milik chef Wilfried Romain dengan pengaruh dari tempat lain. Meja yang eksentrik dan terus terang menarik.
Le Bistrot Top Chef de Stéphane Rotenberg à Suresnes est ouvert, goûtez aux plats des candidatsLe Bistrot Top Chef de Stéphane Rotenberg à Suresnes est ouvert, goûtez aux plats des candidatsLe Bistrot Top Chef de Stéphane Rotenberg à Suresnes est ouvert, goûtez aux plats des candidatsLe Bistrot Top Chef de Stéphane Rotenberg à Suresnes est ouvert, goûtez aux plats des candidats

Bistro Koki Terbaik Stéphane Rotenberg di Suresnes

Apakah Anda penggemar Top Chef? Mengapa tidak mengunjungi Bistrot Top Chef? Di restoran di Suresnes ini, Anda dapat mencicipi hidangan simbolis yang telah memenangkan hati para juri dalam kompetisi kuliner yang disiarkan di televisi ini. Dengan menu-menu yang terjangkau dan penemuan-penemuan baru yang luar biasa, Anda tidak boleh melewatkannya.
Le Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc Paris

Tout-Paris di Cheval Blanc Paris

Le Tout-Paris, restoran megah yang menguasai ibu kota, telah dianugerahi bintang Michelin pertamanya. Terletak di lantai 7 Cheval Blanc Paris, dengan teras yang menyuguhkan pemandangan Sungai Seine dan monumen ikonik ibu kota, Anda dapat menemukan hidangan Prancis kontemporer yang indah dari William Bequin, dengan porsi yang besar dan dikuasai dengan baik.
Mojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitake

Mojju, restoran Prancis-Korea yang dikelola oleh chef Thibault Sombardier

Chef Thibault Sombardier telah meluncurkan Mojju, sebuah restoran Korea dengan sentuhan Prancis.
Nepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochon

Nepita, restoran Mediterania di Hotel Florida, dengan menu yang dirancang oleh Amandine Chaignot

Chef Amandine Chaignot bertanggung jawab atas menu Mediterania di Nepita, restoran di Hotel Florida.
Le Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-MarneLe Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-MarneLe Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-MarneLe Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-Marne

Le Brouard, restoran bistronomi terjangkau milik Simon Flaouter di Val-de-Marne

Le Brouard adalah nama restoran baru Simon Flaouter di Saint-Maur-des-Fossés, Val-de-Marne. Dia meninggalkan posisinya sebagai Executive Chef di Les Mérovingiens milik Jacky Ribault yang luar biasa untuk mendirikan bisnisnya sendiri. Kabar baiknya, Anda dapat menikmati menu musiman yang terjangkau dengan harga €25, yang berubah setiap hari.
La Traboule - Ris de veau, combawaLa Traboule - Ris de veau, combawaLa Traboule - Ris de veau, combawaLa Traboule - Ris de veau, combawa

La Traboule, restoran bistronomi saku yang penuh dengan ide-ide bagus

Sebuah restoran kecil di Miromesnil, La Traboule memiliki semua syarat untuk menjadi restoran yang hebat: masakan bistronomi yang penuh dengan ide-ide bagus yang, ketika malam tiba, berubah menjadi gastro.
Le restaurant Shiro, l'élégante bistronomie Française et JaponaiseLe restaurant Shiro, l'élégante bistronomie Française et JaponaiseLe restaurant Shiro, l'élégante bistronomie Française et JaponaiseLe restaurant Shiro, l'élégante bistronomie Française et Japonaise

Shiro, restoran Fusion Perancis-Jepang di Saint Germain des Prés

Terletak di distrik Saint-Germain des Prés, restoran bistronomi SHIRO menawarkan hidangan perpaduan Prancis-Jepang yang dibuat oleh koki Ryo Miyazaki dalam suasana yang apik dan luas. Sepanjang musim panas, SHIRO membuka terasnya yang dipenuhi bunga sehingga Anda dapat menikmati momen gastronomi di boulevard Saint-Germain, SANGAT BAGUS!
Binchotan, le restaurant globe-trotter très gourmet dans le 14e arrondissement de ParisBinchotan, le restaurant globe-trotter très gourmet dans le 14e arrondissement de ParisBinchotan, le restaurant globe-trotter très gourmet dans le 14e arrondissement de ParisBinchotan, le restaurant globe-trotter très gourmet dans le 14e arrondissement de Paris

Binchotan, restoran yang mendunia untuk masakan berbahan bakar batu bara di Paris

Le Binchotan adalah tempat wisata kuliner yang menanti Anda di distrik Montparnasse di arondisemen ke-14 Paris. Di sini Anda akan menemukan undangan untuk berwisata, dengan hidangan adiboga dengan cita rasa eksotis dan memasak dengan arang yang akan memuaskan para pencinta cita rasa berasap, semuanya dengan harga terjangkau!
L'Office - Ravioles de boeuf, betteraveL'Office - Ravioles de boeuf, betteraveL'Office - Ravioles de boeuf, betteraveL'Office - Ravioles de boeuf, betterave

L'Office, bistro elegan dengan suasana yang tenang

Terkenal dengan daging sapi Wellington-nya yang legendaris, l'Office merupakan taman bermain bistronomi chef Charley Breuvart, yang juga bekerja di seberang jalan di Ardent Paris. Untuk makan malam yang nyaman dengan penerangan lilin, l'Office adalah tempatnya.
OKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potager

OKA - FOGO, restoran ganda yang berapi-api dari koki Brasil berbintang Michelin, Raphaël Rego

OKA, restoran yang dikelola oleh koki Brasil, Raphaël Rego, telah mengubah arah dan alamatnya (lagi!). Pindah ke arondisemen ke-17, restoran ini telah berubah menjadi OKA - FOGO, sebuah tempat ganda yang menggabungkan hidangan gourmet dan pemanggangan.
Elsass - Filet de canette, légumes d'hiverElsass - Filet de canette, légumes d'hiverElsass - Filet de canette, légumes d'hiverElsass - Filet de canette, légumes d'hiver

Elsass, restoran bistronomi Alsace, jauh dari bayangan sebelumnya

Restoran Elsass memanfaatkan tempat biasa dan membuktikan bahwa masakan Alsatian dapat (juga) menjadi bistronomi, yang didasarkan pada anggur berkualitas dari wilayah tersebut.
Picotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillais

Picotte, tur bistronomi untuk menikmati hidangan khas daerah Prancis

Dari Provence ke utara Prancis, melalui Normandia dan Hindia Barat, Picotte menjanjikan tur bistronomi dari makanan khas Prancis.