Kami akan menjelajahi kreasi Natal dan perayaan 2024 dari Pierre Hermé. Tahun ini, kami menemukan log khas yang disebut Fragment, yang kami kagumi, dan Pièce d'Exception yang disebut Révélation. Ketika seni Dimitri Rybaltchenko berpadu dengan haute pâtisserie untuk kesenangan terbesar kami.
Untuk Natal dan Malam Tahun Baru 2023, Claire Heitzler meluncurkan log Yule gourmet: log Avellana dalam bentuk karangan bunga dan pernak-pernik Natal, yang menampilkan hazelnut dan praline.
Adrien Salavert, Pastry Chef di restoran Les Belles Perdrix di Troplong Mondot, memperkenalkan Father Christmas Harvest Log yang luar biasa, yang dapat ditemukan di Saint-Emilion dan juga dikirim ke Bordeaux dan Paris pada Natal 2022.
Ingin log Yule yang bagus dan tidak biasa? Mengapa tidak mencoba yang satu ini dari Gabriella (finalis Meilleur Pâtissier musim ke-6) untuk Deliveroo. Log cokelat yang lezat dan dapat diantarkan, dengan semua keuntungan disumbangkan ke Secours Populaire Français.
Tahun ini, Anda akan dapat membuat kesan dengan log khas Fauchon yang luar biasa, yang disebut 'pijar' dan dirancang oleh François Daubinet. Selain indah dan lezat, kayu bakar dengan rasa pisang flamboyan ini adalah favorit para editor.
