Sekali lagi, chef Clément Vergeat telah menyentuh hati kami dengan restoran adiboga barunya, Tracé, yang dibuka menggantikan restoran sebelumnya, Tamara.
Dengan Acmé, Margot dan Lucas telah menciptakan sebuah restoran etis yang menawarkan hidangan memukau yang menyaingi restoran adiboga terbaik. Semuanya ditemani dengan anggur yang dipilih dengan cermat dan menggembirakan.
Tim di balik restoran La Daronne membuka restoran gastronomi baru di Saint-Germain-des-Prés. Di bawah pimpinan Source, seperti yang diketahui, koki Jules Recoquillon telah menciptakan menu yang unik dan menakjubkan.
Hanya sepelemparan batu dari Palais-Royal, koki Matan Zaken membuka Nhome, restoran adiboga dengan 20 meja yang menampilkan menu pencicipan yang unik dan ambisius.
Setelah berkiprah di sejumlah restoran berbintang Michelin terbaik, chef Omar Dhiab kini memperkenalkan keahliannya dalam masakan gastronomi yang mendebarkan di restoran pertamanya, yang menggunakan namanya sendiri.