Jika Anda adalah penggemar cokelat dan kreasi ilahi dari Maxime Frédéric, Anda akan menemukan kreasi cokelat yang luar biasa yang menanti Anda di Cheval Blanc Paris tahun ini. Bisa dibilang salah satu kreasi terindah di Paskah 2024, jika bukan yang terindah, Easter Mill akan menjadi sensasi di meja Paskah Anda.
Dengan datangnya Paskah, para pecinta cokelat di seluruh dunia menantikan kreasi kuliner yang paling inovatif. Dan tahun ini, koki pastry Maxime Frédéric dari Cheval Blanc Paris sekali lagi mengejutkan kita dengan kreasi orisinal yang tidak biasa. Cucu dari seorang peternak sapi perah Normandia, Maxime Frédéric berasal dari keluarga petani dan bangga dengan akar budayanya yang ia dukung.
Tahun ini, sang chef memutuskan untuk menyoroti produsen sereal Prancis dari beberapa daerah di Prancis. Untuk memamerkannya, ia merancang kincir angin yang terinspirasi dari kincir angin pendidikan Cotentin di Fierville-Les-Mines.
Dari lantai pertama, telur Paskah ini menyihir kita dengan praline jagung yang lezat dari Jura. Di lantai dua, praline berasnya membuat lidah menikmati kekuatan terroir Camargue. Terakhir, lapisan teratas, yang dibuat dari gandum dan soba, memanjakan lidah dengan kekuatan dan rasa kemiri yang ringan. Di bagian atapnya terdapat karamel soba yang merupakan ciri khas Chef Maxime Frédéric. Cobalah dan Anda akan menyukainya. Seluruh strukturnya terbuat dari 70% cokelat hitam dari Nicolas Berger.
Untuk mencapai tujuannya menggunakan 100% produk pertanian, Maxime Frédéric bekerja secara eksklusif dengan garam Guérande dari Mulon de Pen Bron. Bagi Anda yang paling rewel, Cheval Blanc Easter Egg Mill bisa dibilang vegan, karena cokelat di bagian atas menggantikan susu dengan gandum. Kami senang menemukan tekstur yang berbeda, rasa praline yang diperkuat oleh sereal dan karamel soba yang sangat reaktif.
Dan untuk sedikit bersenang-senang, perhatikan bahwa kincir angin ini, yang sepenuhnya dapat dimakan dan dirakit seperti Lego, dapat berfungsi! Jika Anda memutar engkol di bagian belakang kincir, baling-balingnya akan berputar.
Seperti yang Anda duga, cokelat Paskah ini adalah edisi terbatas. Cocok untuk 6-8 orang dan bisa dipesan dengan harga €135. Jangan lupa untuk melakukan pemesanan di muka di situs web khusus. Kreasi ini dapat diambil dari tanggal 28 hingga 31 Maret 2024 di Cheval Blanc Paris, yang terletak di Quai du Louvre, Paris.
Kesimpulannya, jika Anda pecinta cokelat dan seni kuliner, jangan lewatkan kreasi Paskah yang luar biasa ini. Pabrik Cokelat Paskah Maxime Frédéric adalah sebuah karya seni nyata yang tidak hanya akan terlihat sensasional di meja Paskah Anda, , tetapi juga akan memperkenalkan Anda pada beberapa rasa yang luar biasa dari terroir Prancis kami.
Tanggal dan jadwal
Dari 28 Februari 2024 Pada 31 Maret 2024
Tempat
Cheval Blanc Paris
8 Quai du Louvre
75001 Paris 1
Mengakses
M°1 - Louvre-Rivoli
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
latelierdescreations.chevalblanc.com
Reservasi
latelierdescreations.chevalblanc.com
