Catatan Natal tahun 2020 dari Nicolas Bernardé

Musim perayaan baru dan kreasi gourmet baru dari Nicolas Bernardé untuk Natal 2020.

Tahun ini, Pastry Chef dan Meilleur Ouvrier de France ini meluncurkan log yang terinspirasi dari tanaman, untuk pengalaman rasa yang lezat.

Disebut Chocolate, Vanilla and Caramel Log, kreasi baru dari Nicolas Bernardé ini menampilkan mousse vanila, sementara biskuit choux pastry yang ringan merepresentasikan cincin-cincin batang pohon yang terkenal.

• Baca juga
• Apa yang ada di Paris minggu ini dari 16 hingga 22 Desember 2024: tamasya gratis atau murah
• Apa yang dapat dilakukan di Paris pada bulan Desember 2024? Temukan acara bulan ini di Île-de-France
• Malam Tahun Baru 2024-2025 di Paris: pesta pada 31 Desember 2024 berdasarkan arondisemen

Namun di sini, cincin konsentris tidak menunjukkan tahun, melainkan karamel mentega yang disempurnakan dengan sedikit fleur de sel dan krim cokelat hitam dari Madagaskar. Seluruhnya bertumpu pada kerenyahan praline.

Sebuah batang kayu yang memberi penghormatan kepada alam, mengundang kita untuk berjalan-jalan di hutan. Untuk mencobanya, Anda harus merogoh kocek sebesar €45 untuk satu batang kayu untuk 6 hingga 8 orang.

Selamat menyambut musim perayaan 2020!