Angelina adalah salah satu rumah makan terbaik dan paling adiboga di Paris. Tahun ini, Angelina mempersembahkan kreasi andalannya: 3-chocolate log.
Dibuat dengan hati-hati oleh Pastry Chef Christophe Appert, kue ini memiliki kerenyahan cokelat hitam, biskuit kakao, dan tiga buah ganache vanila, susu, dan cokelat hitam. Cangkangnya dihiasi dengan plakat cokelat, mengingatkan kita pada batang kayu tradisional. Kue yang harus dimiliki oleh semua pecinta cokelat. Log edisi terbatas ini dijual seharga €79 untuk 6/8 orang.
Tapi Angelina tidak berhenti sampai di situ. Selain kreasi yang luar biasa ini, ada tiga log lain yang wajib dimiliki:
Log Mont-Blanc: Sebuah reinterpretasi dari Mont-Blanc yang terkenal, ini adalah log bebas gluten yang akan memuaskan para penggemar dengan bihun krim kastanye, krim chantilly yang ringan, dan keripik kastanye yang mengkilap. Sebuah ledakan rasa yang nyata. Melayani 6/8 orang, harganya €65.
The Passion Fruit and Caramel log: Kreasi yang membangkitkan matahari dan daerah tropis dengan krim markisa dan mangga. Hidangan ini juga dilengkapi dengan mousse vanila, dacquoise kelapa, cokelat putih dan kerenyahan jeruk nipis, serta karamel yang meleleh. Desainnya, dengan pernak-pernik Natal dan daun emas, pasti akan mempercantik meja mana pun. Harga: €79 untuk 6/8 orang.
The Cranberry Log: Beraroma buah dan manis, log ini dibuat untuk siapa saja yang mencari kombinasi sempurna antara buah dan rasa manis. Terdiri dari mousse vanila yang ringan, puding krim dan jeli cranberry, dengan biskuit hazelnut dan cranberry renyah. Lapisan gula merah dengan pernak-pernik Natal dan daun emas membuatnya menjadi sebuah karya seni yang nyata. Harganya €69 untuk 6/8 orang.
Bagi mereka yang memiliki selera makan kecil atau mereka yang ingin mencicipi sebelum memilih log besar, masing-masing kreasi ini juga tersedia dalam format "log" individu seharga €10 di tempat dan €7,90 untuk dibawa pulang.
Untuk memesan dan mengambilnya, kunjungi Angelina Rivoli (Salon de Thé - Boutique - Restaurant) di 226 rue de Rivoli, 75001 Paris atau Angelina Rue du Bac Boutique di 108 rue du Bac, 75007 Paris.
Tapi sebelum Anda menyelami Bûches, pikirkan tentang kalender Adven! Selama 24 hari di bulan Desember, Angelina memanjakan para penggemarnya dengan berbagai produk andalannya. Dalam program ini: krim kastanye, giandujas renyah, manisan praline, crêpes dentelles, dan tentu saja, teh Angelina. Jadi, Anda dapat menantikan Natal yang manis dan lezat.
Desain kalender ini tidak dibiarkan begitu saja. Benoît Aupoix, sang seniman berbakat, mengilustrasikan kalender ini dengan sebuah dunia yang terombang-ambing antara dongeng dan fantasi. Dia menggunakan warna merah muda Angelina yang ikonik untuk mengilustrasikan butik dan ruang minum teh di rue de Rivoli. Ini merupakan pengingat bahwa impian gourmet Angelina lahir di jalan ini 120 tahun yang lalu. Kalender Advent dijual seharga €36 dan akan tersedia di semua butik mulai 23 Oktober 2023.
Sekali lagi tahun ini, Angelina telah memantapkan dirinya sebagai alamat yang harus dikunjungi bagi mereka yang mencari makanan. Semua bahan yang Anda butuhkan untuk musim perayaan yang menyenangkan di tahun 2023!
Daftar
Tanggal dan jadwal
Dari 23 Desember 2023 Pada 1 Januari 2024
Tempat
Angelina Rivoli
226 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Harga
Buches : €65 - €79
Bûche signature : €79
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
www.angelina-paris.fr
