Kayu gelondongan Yule tahun ini menjanjikan keindahan dan kelezatan, namun juga orisinil! Buktinya ada pada kreasi meriah tahun 2019 yang diimpikan oleh Maison de la Truffe.
Sekarang dimiliki oleh Caviar Kaspia Group, Maison de la Truffe yang terkenal, yang memiliki beberapa cabang di Paris, telah memilih untuk bekerja sama dengan Gilles Marchal untuk menggoda selera Anda di musim dingin ini.
Gilles Marchal, yang dinobatkan sebagai Pâtissier of the Year pada tahun 2004 dan dianugerahi Medali Kota Paris pada tahun 2008, telah menciptakan sebuah log dengan kombinasi cokelat dan truffle hitam yang mengejutkan dan menggoda.
Dibuat dengan cokelat Karibia (66%), praline dacquoise yang terbuat dari hazelnut, almond, dan gavotte, serta infus bourbon vanilla yang dibumbui dengan Melanosporum Black Truffle, log ini dapat dinikmati sendiri atau bersama, antara 4 hingga 6 orang.
Untuk menemukan dan mencicipi log Natal 2019 ini, kunjungi restoran dan lokakarya La Maison de la Truffe mulai 12 Desember.
Dan lihat panduan yule log kami yang lain untuk Natal 2019 :
Untuk ide lainnya tentang cara merayakan Natal di Paris, lihat panduan kami:
Tanggal dan jadwal
Dari 30 November 2019 Pada 5 Januari 2020
Tempat
Bengkel Maison de la Truffe Madeleine
19 Place de la Madeleine
75008 Paris 8
Mengakses
M ° Madeleine
Harga
Bûche individuelle : €12
Bûche pour 4-6 personnes : €55
Situs resmi
www.maison-de-la-truffe.com
Reservasi
www.gourmandisedeluxe.com
Informasi lebih lanjut
Log individu dan berbagi (4 hingga 6 orang) tersedia untuk dipesan di muka mulai 30 November di butik-butik dan dapat ditemukan sepanjang bulan Desember di menu à la carte di berbagai tempat, mulai 12 Desember 2019.
Tersedia hingga awal Januari 2020 dengan harga €12 dan €55 melalui pembelian online di http://www.gourmandisedeluxe.com.
Log individu tersedia untuk dicicipi di Restoran dan Ateliers seharga €15.
