Setiap tahun, Maison Lenôtre melipatgandakan upayanya untuk memuaskan dan mengejutkan lidah kita selama musim perayaan. Tahun ini, dalam Bûche (Dé)luge de gourmandises-nya, lidah kita terp esona.
Untuk koleksi baru yang meriah ini, Guy Krenzer dan Etienne Leroy, kepala kreasi manis dan juara pastri dunia, membawa Anda ke dunia magis, penuh dengan hewan-hewan fantastis dan makanan lezat. Anda akan terhanyut dalam kemurahan hati dan berbagi. Biarkan diri Anda tergoda oleh mahakarya pastri ini!
Log khas (Dé) Luge de Gourmandises :
Didesain oleh Etienne Leroy yang berbakat, Lenôtre Pastry Chef & World Pastry Champion, log ini mengundang Anda dalam perjalanan mundur. Bayangkan senyum di wajah anak-anak saat mereka melihat luge ini, yang terdiri dari sekitar lima puluh potong susu dan cokelat hitam. Setiap detailnya, mulai dari marzipan kouglof hingga daun musim gugur cokelat yang ikonik dengan taburan hazelnut praline, adalah sebuah ode untuk para pecinta makanan manis. Pada intinya, batang kayu ini memadukan rasa manis vanila panggang dengan intensitas biji kakao. Sangat kontras dengan kolak buah eksotis yang tajam.
Harga: €230 untuk 6/8 orang mulai 15 Desember 2023.
Suvenir Natal Hazelnut & Caramel log:
Lembut dan renyah, batang kayu ini memiliki bagian tengah hazelnut yang renyah, disempurnakan dengan rasa karamel yang lembut dengan fleur de sel dan praline. Mousse hazelnut dan ganache menambah kedalaman rasa. Harga: €48 (4 orang), €69 (6 orang), €90 (8 orang), €10 per batang.
Bûche en haut des cimes, Marron & Cassis:
Kombinasi sempurna dari kastanye dan blackcurrant. Krim kastanye yang lezat berpadu secara harmonis dengan confit blackcurrant dan potongan kastanye. Dekorasi yang sangat indah untuk memanjakan mata dan selera. Harga: €48 (4 orang), €60 (6 orang), €90 (8 orang), €10 per batang.
Bûche Noël sous la neige, Chocolate & Caramel:
Kombinasi cokelat hitam dan karamel, dengan mousse cokelat hitam dan karamel, disempurnakan dengan kerenyahan kacang almond yang lembut. Marshmallow berbentuk salju menambahkan sentuhan dongeng. Harga: €48 (4 orang), €69 (6 orang), €90 (8 orang), €10 per batang.
Citrus Garden, Yuzu Lemon dan Vanilla Log:
Asam dan manis, batang kayu ini sangat kontras dengan bagian tengah lemon yuzu, mousse vanila Madagaskar Bourbon, dan biskuit joconde yang lembut. Sajian musim dingin yang sesungguhnya. Harga: €48 (4 orang), €69 (6 orang), €90 (8 orang), €10 per batang.
Nuit de Noël, Framboise & Vanille Yule log:
Bagian tengah raspberry, dipadukan dengan duja crisp, diselimuti oleh mousse fromage blanc yang lapang. Sangat menyenangkan bagi mereka yang menyukai makanan manis. Harga: €48 (4 orang), €69 (6 orang), €90 (8 orang), €10 per batang.
Omelet Norwegia:
Koki es krim Jean-Louis Bellemans menyajikan kembali hidangan penutup beku yang ikonik ini dengan es krim vanila Madagaskar Bourbon yang lembut. Sebuah meringue Italia berwarna keemasan menambahkan sentuhan akhir. Harga: €69 (6 orang).
Bûche Palais des glaces:
Sorbet pir yang lembut, dipadukan dengan es krim kastanye, disempurnakan dengan krim kastanye dan potongan kastanye berlapis kaca. Hidangan penutup beku yang lezat. Harga: €69 (6/7 orang).
Kreasi ini, tersedia mulai 6 Desember untuk kayu gelondongan dan mulai 15 Desember untuk kayu yang akan dibagikan, mencerminkan keahlian yang luar biasa. Sekali lagi, Lenôtre membawa keajaiban Natal ke meja-meja pesta kami. Kami menyarankan Anda untuk tidak menunda-nunda dalam menentukan pilihan, karena kelezatan ini sangat berharga!
Temukan juga Kalender Adven, yang membawa kita ke Negeri Makanan Lezat! House of Lenôtre memperkenalkan perjalanan cita rasa yang menyenangkan dengan Kalender Adven "Natal di Negeri Kelezatan Kuliner". Diilustrasikan dengan apik oleh seniman Michaël Cailloux, setiap jendela menampilkan dunia dongeng yang dipenuhi permen tongkat, lolipop, dan bunga-bunga Natal, yang dihuni oleh binatang-binatang yang fantastis. Namun, di balik pajangan visual ini, simfoni rasa menanti para pencinta kuliner: susu atau cokelat hitam yang diisi dengan praline, hazelnut atau almond yang dilapisi cokelat, nougat dengan rempah-rempah Natal, karamel mentega asin, dan calisson yang lembut. Secara keseluruhan, 24 hidangan manis untuk memperindah penantian hingga malam perayaan yang ditunggu-tunggu, semuanya seharga €39. Undangan yang tak tertahankan untuk menikmati keajaiban musim ini!
Selamat menikmati musim perayaan untuk Anda semua!
Tanggal dan jadwal
Dari 6 Desember 2023 Pada 1 Januari 2024
Tempat
Lenôtre - Victor Hugo
48 Avenue Victor Hugo
75116 Paris 16
Harga
Bûchettes : €10
calendrier de l'avent : €39
Bûches : €48 - €90
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
www.lenotre.com
Reservasi
www.lenotre.com
