Banyak warga Paris yang kecewa saat mendengar kabar bahwa Batofar yang legendaris akan ditutup. Setelah berbulan-bulan pengerjaan, renovasi dan nama baru - Bateau Phare - gedung konser yang terkenal ini akan dibuka kembali pada akhir tahun 2019, dengan program disko musik dunia yang lebih funk dan restoran di dek.
Sambil menunggu pembukaan kembali, kami tidak memelintir jempol kami dan mengambil keuntungan dari teras indah yang terletak di tepi dermaga, tepat di seberang Bateau Phare yang baru.
Proyek ini merupakan gagasan dari Vincent Clouzeau, Cyril Michel dan Vlassia Ferrie, yang ingin memberikan Bateau Phare dan terasnya seluas 350 m2, yang buka setiap hari dari bulan Juni hingga Oktober 2019, sebuah perubahan pemandangan yang nyata.
Dan bepergian! Sebagai permulaan, koktail (€12) dibuat menggunakan produk segar dan sirup yang disiapkan di tempat. Di antaranyaIsland Hopping (rum, nanas bakar, grand marnier, kayu manis, lada, gula, jeruk nipis), Accapulco (tequila, suze dengan campuran jalapenos, jus mentimun, elderberry cordial, sirup tonka, ginger ale), Salome de Bahia (cachaça, minuman keras leci, curaçao, rempah-rempah Bahia, gula, jeruk nipis) atau Tonki Tonka (cognac, selai kacang, nanas, sirup tonka, jeruk nipis).
Menu makanannya juga merupakan undangan untuk memanjakan diri dan berwisata. Di sini, hidangannya eksotis dan pedas, memadukan masakan Meksiko, Kreol, dan Italia sebagai makanan pembuka, serta Jepang dan India untuk hidangan utama.
Cicipi kari serai kelapa ayam dengan nasi (€14), ikan todak setengah matang dengan saus perawan eksotis dan jagung (€18), ikan cod accras dengan saus Creole (€6), atau steak iga sapi dengan saus Creole dan kentang goreng (€22).
Atau cara bepergian selamamusim panas 2019 tanpa harus meninggalkan Paris!
Penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan Anda. Minumlah secukupnya.
Tanggal dan jadwal
Dari 13 Juni 2019 Pada 31 Oktober 2019
Tempat
Le Bateau Phare
Quai François Mauriac
75013 Paris 13
Mengakses
M°Quai de la Gare
