Maddalena by Rure: bar koktail artistik dan temporer di distrik Marais, Paris

Setelah memenangkan selera kami dengan Segreto, Rure telah membuat gebrakan baru dengan pembukaan Maddalena. Terletak di jantung distrik Marais di Paris, bar koktail baru yang fana ini telah menetapkan misi untuk menawarkan visi kontemporer kehidupan malam Paris.

Pada tanggal 21 Desember, sebuah bar koktail baru mengambil alih distrik Marais di Paris. Namanya? Maddalena. Di balik pendirian baru ini adalah Rure, perusahaan yang telah berada di belakang Segreto, teras singkat yang tersembunyi di dekat Opéra, serta sejumlah acara malam Paris, termasuk Madame et Monsieur Rure. Kali ini, tim yang dipimpin oleh Mathieu Rutigliano telah memilih untuk mendirikan di distrik Marais untuk membuka tempat baru yang fana ini, yang kemungkinan besar akan membangkitkan keingintahuan banyak orang Paris hingga 31 Mei.

Harus dikatakan bahwa La Maddalena lebih dari sekadar bar koktail. Bertempat di bekas galeri seni seluas 500m², tempat ini telah didesain ulang sepenuhnya oleh arsitek Gaelle Valin. Kini terdapat panggung melingkar dan dekorasi netral, serta karya seni untuk memberikan pengalaman baru dan orisinal kepada pengunjung.

Direktur artistik tempat ini telah memilih serangkaian karya seni bercahaya untuk membuat pengalaman yang spektakuler. Mereka adalah sumber kehidupan Maddalena. Tanpa mereka, tempat ini akan menjadi gelap gulita. Salah satu yang menjadi favorit adalah instalasi"Pijar" karya Mathias Bensimon dari Beaux-Arts di Paris. Setelah dipamerkan di Tokyo, Jepang, karya indah ini (lukisan cat minyak di atas Plexiglas) dapat dikagumi di La Maddalena hingga 1 Mei. Tidak jauh dari sana, Anda juga dapat menemukan karya-karya Béatrice Bissara dan Romain Lalire, dua seniman visual yang biasanya dipamerkan di galeri.

Jadi, dalam suasana artistik yang diekspresikan di setiap level inilah Anda dapat menyesap salah satu koktail yang ada di menu. Cobalah 'Kokou Fizz' yang lezat dengan gin, jeruk nipis segar, sirup matcha, putih telur, dan air soda, atau'Last Word' dengan gin, green chartreuse, luxardo maraschino, dan jeruk nipis segar, serta'Brumble' (gin, jeruk nipis segar, sirup gula, dan blackberry).

Atau, cobalahOld Cuban klasik,Vieux Carré danSpritz.

Untuk menemani minuman-minuman lezat ini, tersedia hidangan Mediterania yang lezat untuk dinikmati bersama, yang dibuat oleh koki Rure. Apa saja yang ada di menu? Sepiringmayones telur organik yang lezat, ditemani nasi kembung, acar, rumput laut nori, dan tanaman aromatik, serta hummus buncis dan ham truffle dari Metzger.

Anda juga dapat mencoba feta panggang madu yang lezat dengan roket dan kenari panggang, atau sandwich keju panggang ultra-gourmet dengan mentega truffle. Para karnivora akan mengeluarkan air liur saat menikmati beef chuck confit pada pukul 8 malam, dengan kubis merah confit dan jus daging, sementara para pencinta cita rasa yang berbeda akan memilih ikan kod acra yang lezat dengan saus asam manis.