Viet 1331, restoran karaoke Vietnam di arondisemen ke-13 dalam mode imersif

Ada begitu banyak restoran di arondisemen ke-13, terutama di avenue d'Ivry, sehingga sulit untuk memilih. Dalam kategori restoran Asia baru, khususnya Vietnam, yang patut dikunjungi, kami ingin memperkenalkan Anda pada Viet 1331, yang akan kami jelajahi.

Sekilas, yang membuat tempat ini begitu istimewa adalah dekorasinya. Sangat kontras dengan restoran-restoran klasik di area ini. Baik di teras, saat Anda masuk atau di lantai atas, Anda akan langsung dibawa ke Vietnam. Dari lorong-lorong jajanan kaki lima dengan berbagai papan nama warna-warni di lantai dasar, hingga daerah lain di Vietnam di lantai atas, Anda akan mendapatkan pemandangan yang berbeda. Anda tidak akan tahu ke mana harus mencari, setiap sudut dan celah menyembunyikan harta karun.

Dan berbicara tentang harta karun, restoran ini juga memiliki dua ruang karaoke yang besar, dengan ruang yang cukup untuk seluruh keluarga dan teman-teman. Sistem suara dan kedap suaranya sempurna. Anda hanya perlu menghangatkan pita suara Anda dan membentuk band. Ruangan disewa per jam.

Di belakang kemudi adalah pasangan suami istri asal Vietnam. Monsieur, sang koki, telah berkecimpung dalam bisnis ini selama 30 tahun dan telah bekerja di banyak restoran. Ini adalah restoran keduanya bersama istrinya. Yang pertama, restoran yang sama sekali berbeda, bernama Viet Quan, berada di Montrouge. Sementara restoran pertama lebih tradisional dan 'chic', untuk Viet 1331 pasangan ini ingin menangkap kembali kegembiraan jalan-jalan di Vietnam, tempat di mana orang tidak takut untuk berbicara, membuat keributan, tertawa dan makan di mana saja, atau berbagi banyak hidangan yang berbeda di atas meja.

Restoran ini buka non-stop dari pukul 11.00 hingga tengah malam. Anda dapat datang kapan saja, bahkan untuk menikmati hidangan penutup di sore hari. Jika Anda mencari restoran yang ramai, Anda datang ke tempat yang tepat, tetapi jika lebih sepi, Anda harus pindah.

• Baca juga
• Di mana tempat makan phở yang enak di Paris? Alamat terbaik
• Minggu Depan 23-29 Desember 2024 di Paris: Pergi keluar secara gratis atau dengan harga diskon
• Apa yang dapat dilakukan di Paris pada bulan Desember 2024? Temukan acara bulan ini di Île-de-France

Dan pemiliknya mengakui bahwa hanya di arondisemen ke-13 mereka dapat menyajikan hidangan yang benar-benar khas yang melampaui standar yang kita semua kenal. Jadi dia menyajikan dua menu, satu yang kaya akan gambar dan menyajikan daftar yang agak klasik, dan satu lagi yang lebih ditujukan untuk penduduk asli dan penikmat sejati yang mencari hidangan Vietnam yang belum tentu dapat Anda temukan di mana-mana.

Jadi jangan khawatir, Anda akan menemukan Phô (sangat murah hati, kami peringatkan), roti Bo, Bun bo Hué, Bœuf Loc Lac atau bahkan jajanan kaki lima di Vietnam. Tapi Anda juga bisa mencoba salad kaki ayam, dendeng dengan mangga hijau, salad ubur-ubur atau usus babi panggang dan gurita dengan saus asam, misalnya.

Untuk bagian kami, kami memilih salad mangga dengan udang dan berbagai macam hidangan goreng, daging babi panggang Ha Noi, phô, dan hidangan daging sapi lengkap La Lot. Kami harus mengakui, mata kami lebih besar dari perut kami. Terutama saat kami melihat hidangan phô spesial yang mengagumkan. Sup mie ini dibuat dengan kuah kaldu bening khas Vietnam Utara. Dan semuanya bebas glutamat, karena pasangan suami istri ini menganggap setiap pelanggan sebagai anggota keluarga mereka, dengan mengutamakan kesehatan. Meskipun harganya mungkin sedikit lebih mahal dari restoran sebelah, restoran ini memilih daging Prancis berkualitas dan membuat resepnya tanpa penguat rasa. Beberapa orang mungkin berpikir bahwa kaldunya kurang beraroma, sementara yang lain akan menganggapnya sebagai masalah kualitas dan kuantitas.

Daging sapi La Lot memiliki keistimewaan khusus karena daging babi tidak dicincang, sehingga memberikan tekstur yang berbeda yang masih meleleh di mulut. Ambil sedikit dari semuanya dan buatlah roti gourmet Anda sendiri untuk dicelupkan ke dalam saus nuoc-mâm. Tambahkan hidangan penutup 3 warna yang dimaniskan dengan sedikit rasa manis dan es teh untuk dinikmati bersama, dan Anda sudah mendapatkan kesepakatan. Kami menyukai banyaknya bumbu, salad, dan sayuran yang dibumbui serta hidangan rumahan yang berlimpah.

Singkatnya, jika Anda mencari restoran yang meriah dengan suasana yang menyenangkan dan dekorasi modern, di mana Anda bisa makan enak dan, mengapa tidak, bernyanyi dengan suara maksimal. Pikirkan tentang restoran Vietnam, Viet 1331!