Epifania

Questa torta dei Re, firmata da una pasticceria delle Yvelines, è davvero una scoperta da non perdere.

La Pâtisserie Fine di Versailles svela le sue regine delle Epifanie 2026 firmate da Sébastien Serveau. Ali di pasta sfoglia dorata, una cremosissima frangipane e la vaniglia del Madagascar: due creazioni da gustare dal 27 dicembre 2025 al 1º febbraio 2026 nelle Yvelines.

Galette des rois dell’Élysée 2026: dove gustare la versione familiare della torta presidenziale? - foto

E se poteste gustare la tradizionale torta dei Re a Palazzo… comodamente dalla vostra tavola? Con la stessa pasta sfoglia all’olio di oliva, la stessa cremosità di frangipane fatta in casa, e questa volta con la fava per trasformare ognuno in re o regina per un boccone. È disponibile in formato familiare presso una panetteria artigianale del 15° arrondissement, fedele alla ricetta dei prestigiosi palazzi, ma pensata per i nostri pranzi tra amici!

Questa galette dei Re in una panetteria degli Yvelines è un vero piacere per il palato.

Gli appassionati della galette des rois si danno appuntamento a Marly-le-Roi, nei Yvelines, per assaggiare la creazione della Pâtisserie Haelewyn, vincitrice di numerosi riconoscimenti tra cui il secondo posto nella classifica della Migliore Galette degli Yvelines 2026 e il titolo di Miglior Pasticceria degli Yvelines 2025.

La galette des Rois di Ophélie Barès 2026: vogliamo ancora e ancora!

La Pâtisserie Encore di Ophélie Barès, situata ad Asnières-sur-Seine, incanta nuovamente con la sua galette dei Re 2026. Vincitrice del premio giovane talento 2023 della Liste e riconfermata dalla classifica del Parisien 2025, Ophélie Barès eleva la tradizionale galette a un livello superiore, con una pasta sfogliata rovesciata e una crema di mandorle dal gusto autentico. Una delizia da scoprire in questo mese di gennaio.

Le straordinarie galette dei Re firmate Maison Caffet 2026

Per l’Épifania 2026, Maison Caffet presenta due versioni originali della più amata delle galette: la Pomm'Envoûtée, con mele e crumble di mandorle, e la classica sfoglia alle mandorle. Già disponibili dal 1° gennaio in tutti i negozi e online.

Galette des Rois al sobacha: il dolce di grano saraceno secondo Christophe Louie

Christophe Louie presenta la sua galette dei Re con sobacha, pronta da gustare dal 6 gennaio 2026 nella sua pasticceria parigina. Una creazione originale a base di grano saraceno soffiato, realizzata in collaborazione con il torrier Anthony Nguyen.

Le Galette des Rois 2026 de La Grande Epicerie di Parigi: delizie dolci e salate da assaporare!

Per l'Epifania del 2026, La Grande Epicerie di Parigi presenta un quartetto di deliziose focacce dei Re, dolci o salate, per sorprendere i tuoi ospiti!

La Galette des Rois 2026 del Shangri-La Parigi firmata da Timothy Lam: un capolavoro da festeggiare

Per l’Epifania 2026, il Shangri-La Paris propone la stella del dessert: il dolce del giovane chef Timothy Lam, splendidamente dorato, con una crema di nocciole e pezzetti di gianduja. Croccante, morbido e irresistibilmente regale, è pronto a conquistare il vostro palato!

Mandorla, Vaniglia e Pralinato di Speculoos: la tradizionale mela dei re 2026 di Matthieu Carlin all’Hôtel de Crillon

Per l'Epifania 2026, l'Hotel de Crillon ci presenta una torta elegante e raffinata, ideata dallo chef pasticciere Matthieu Carlin in collaborazione con la maison d'oreficeria Christofle, all’interno della pasticceria Butterfly. Una creazione deliziosa e nostalgica ci aspetta, impreziosita da un irresistibile mix di mandorla, vaniglia e praliné di spezie e biscotti speculoos.

La Galette des Rois del George V: una creazione golosa per l'Epifania 2026.

Per l'Epifania 2026, il Four Seasons Hotel George V di Parigi ci invita a scoprire una galette des rois unica e raffinata, firmata dagli chef Michael Bartocetti e Guillaume Cabrol. Disponibile in preordine dal 15 ottobre 2025 e da ritirare dal 26 dicembre al 6 gennaio, questa creazione si distingue per la sua sfoglia al cioccolato e la sua frangipane alla fioritura di Cazette di Borgogna.

Le gasette della Befana Lenôtre 2026 a Parigi e Île-de-France

Lenôtre presenta le sue specialità per l'Épiphanie 2026 nei negozi di Parigi e della regione parigina a partire dal 2 gennaio. La maison mette in cima alla lista la sua nuova creazione esclusiva, Escale in Oriente, con aromi di fiori d'arancio e datteri, insieme alla classica galette alle mandorle e alla tradizionale brioche di Bordeaux.

La Marcia dei Re Magi: sfilata di dromedari e degustazione di galette a Garenne-Colombes

Per celebrare l’Epifania, la città di La Garenne-Colombes mette in scena la seconda edizione della Sua Marcia dei Re Magi. Sabato 10 gennaio 2026, le famiglie sono invitate a partecipare a un pomeriggio di festa, che culminerà con una suggestiva parata dei Re Magi a dorso di dromedari, seguita da un momento di convivialità intorno alla tradizionale condivisione della torta.

Galette des Rois La Réserve Paris: il bellissimo Fleur de Noisette 2026

Per l'Epifania 2026, Jordan Talbot presenta Fleur de Noisette, una nuova galette des Rois presso La Réserve Paris. Ispirata alle crêpes di pizzo della Bretagna, questa creazione poetica sarà disponibile dal 4 all'11 gennaio nell'8° arrondissement.

Land&Monkeys Galette des Rois 2025 a base vegetale con crema di mandorle

Quest'anno, fino al 31 gennaio 2025, la pasticceria Land&Monkeys propone la sua deliziosa Galette des rois, una torta 100% vegetale con una morbida crema di mandorle che rispetta l'ambiente.

Le deliziose galettes des Rois di frangipane e limone candito di Christophe Louie 2025

Christophe Louie, il re del panettone, ci propone quest'anno due galette gourmet. In questo periodo dell'anno, in cui il burro la fa da padrone, Louie, che si è già fatto un nome con il suo Panettone des Rois, ci propone una galette tradizionale al frangipane e una galette alle nocciole e limone confit.

Le 2025 galettes des Rois al Ritz Paris Le Comptoir di François Perret: tra tradizione e audacia

Per iniziare bene il 2025, il Pastry Chef François Perret ci invita a scoprire le sue due nuove galettes des Rois al Ritz Paris Le Comptoir. Una galette in stile Vol-au-Vent, sorprendente per originalità e raffinatezza, e una tradizionale galette frangipane, disponibile anche in versione individuale, ideale per gli amanti della pasticceria. Disponibili nei negozi dal 3 al 12 gennaio 2025, queste creazioni promettono di deliziare i palati dei buongustai.

La sorprendente galette des Rois de La Maison Du Chocolat 2025: ananas reale

La Royal Pineapple Galette des Rois de La Maison du Chocolat è una deliziosa combinazione di cocco, ananas e cioccolato fondente. Esotica e fresca, questa galette al cioccolato è una vera delizia. Disponibile dal 3 al 25 gennaio 2025, sarà sicuramente un successo per i vostri ospiti.

Tradizionale Stohrer 2025 Galette des Rois, l'irrinunciabile torta frangipane

Per l'Epifania 2025, la più antica pasticceria di Parigi si attiene alla tradizione, con una galette des Rois 2024 molto ricca di mandorle. Una galette che farà sciogliere tutta la famiglia!

Epifania: cosa si festeggia in questo giorno e perché il 6 gennaio si mangia una galette des rois?

Dopo Natale e Capodanno arriva l'Epifania. Celebrata ufficialmente ogni anno il 6 gennaio, è il giorno in cui si gusta la famosa "galette des rois" (la torta dei re). Poiché il 6 gennaio non è un giorno festivo, i festeggiamenti possono iniziare la prima domenica del mese, che quest'anno cade domenica 5 gennaio 2025. Ma sapete perché? Conoscete anche la storia e le origini dell'Epifania? Ve lo diciamo noi.

Galette des Rois 2025 del Principe di Galles di Hélène Kerloeguen, con tè verde tostato

Per l'Epifania 2025, il capo pasticcere del Prince of Wales Paris, Hélène Kerloeguen, ha optato per un'audace rivisitazione della galette des rois a base di tè verde tostato. Disponibile dal 2 al 31 gennaio 2025 e già in pre-ordine.