Di fronte al Jardin du Luxembourg, il Café Pavane è la prima sala da tè di Manon Hévin, figlia di Jean-Paul Hévin. Per questo indirizzo gourmet, ha immaginato un piccolo bozzolo con piatti di ispirazione russa e le torte emblematiche di suo padre, il famoso cioccolatiere MOF. Ecco finalmente un luogo piacevole, situato in posizione ideale per assaporare la Mazaltov Cheesecake, la Pomme de terre e il Longchamp chocolat di Jean-Paul Hévin!
