Come ogni anno, Galeries Lafayette Gourmet offre ai buongustai la possibilità di scoprire tutta una serie di tronchetti ideati in esclusiva per i grandi magazzini.
E quest'anno è tornato! Le Galeries Lafayette Gourmet presentano ben 3 tronchetti dolci e uno salato, con foie gras. Ve li presentiamo?
A partire dall'11 dicembre, Jean-Paul Hévin presenta il suo Bûche Voyageuse, caratterizzato da una base di pistacchio gianduia, un biscotto al cioccolato, una mousse di cioccolato Grand Cru Chanchamayo al 63% e una crema al cardamomo verde. Il tronchetto Voyageuse costa 54 euro per 7 persone.
Per le festività del 2020, Lafayette Gourmet propone anche il tronchetto Blé Noir di Pierre Hermé. Su un biscotto morbido, il tronchetto del pasticcere combina una pralina di pino cedro, ganache, panna montata alle gemme di pino e gelatina vegetale. Per un tronchetto Pierre Hermé per 6 persone si spendono 71 euro!
A partire dal 15 dicembre, i golosi potranno ammirare il tronchetto Etiopia presso le Galeries Lafayette Gourmet. Per questa originale creazione, il pasticcere Yann Couvreur ha creato un biscotto imbevuto di caffè, una morbida crema di moka etiope, una pralina di mandorle e caffè, una glassa fresca, cioccolato bianco e polvere di moka etiope. Un tronchetto per 6 persone costa 45 euro!
E per chi preferisce le delizie salate, la Maison Dubernet presenta per il Natale 2020 un tronchetto di foie gras d'anatra semicrudo, condito con caramello al burro salato fatto in casa e sesamo indiano. Disponibile a 55 euro dal 12 dicembre.
Buon Natale a tutti!
Date e orari di apertura
Dal 11 dicembre 2020
Posizione
Galeries Lafayette Le Gourmet
35 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Informazioni sull'accessibilità
Sito ufficiale
haussmann.galerieslafayette.com
