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La Chocolaterie di Cyril Lignac e Benoit Couvrand a Parigi

La Chocolaterie by Cyril Lignac et Benoit Couvrand à ParisLa Chocolaterie by Cyril Lignac et Benoit Couvrand à ParisLa Chocolaterie by Cyril Lignac et Benoit Couvrand à ParisLa Chocolaterie by Cyril Lignac et Benoit Couvrand à Paris
Da Caroline de Sortiraparis · Pubblicato su 27 marzo 2016 alle 14:19
Un nuovo indirizzo gastronomico ha appena aperto i battenti a Parigi. Si chiama La Chocolaterie ed è stato ideato da due stelle della pasticceria: Cyril Lignac e Benoit Couvrand.

Lo chef Cyril Lignac non smette mai di deliziare il nostro palato! Dopo un ristorante stellato, due bistrot e quattro pasticcerie, il famoso chef dell'Aveyron, spesso presente in televisione, presenta il suo ultimo indirizzo.

Chiamata La Chocolaterie, questa boutique-caffè è, come suggerisce il nome, interamente dedicata al... cioccolato!

Situato nell'11° arrondissement di Parigi, il negozio ha aperto i battenti il 22 marzo 2016 e spera di conquistare gli amanti del cacao con le sue tavolette di cioccolato, le barrette di cioccolato, le cioccolate calde, le creme spalmabili e i pasticcini al cioccolato da gustare sul posto o da portare via.

La Chocolaterie ParisLa Chocolaterie ParisLa Chocolaterie ParisLa Chocolaterie Paris

Disposta attorno a un grande tavolo di legno, La Chocolaterie offre una quindicina di tavolette di cioccolato. Prodotte a mano nel laboratorio dello chef a Saint-Ouen, queste tavolette sono disponibili in tre varietà:

  • Origini Grand Cru: Ecuador (62% di cacao), Trinidad (68%), Papua Nuova Guinea (70%) e Venezuela (72%), nonché Lait Grand Cru (35%)
  • Le inclusioni: Dedicate agli amanti dei dettagli croccanti, le barrette con inclusioni giocano con brio la carta "gourmand/croquant ".
  • Barrette di caramelle: Barrette ripiene in cui ogni quadrato si stacca per diventare un dolce individuale da condividere con gli amici.

La Chocolaterie propone anche barrette di cioccolato (cocco/raspberry, biscotto al latte e caramello, cioccolato all'arancia...) e orsetti gommosi.

Per quanto riguarda la pasticceria, La Chocolaterie vi conquisterà con i suoi éclair al cioccolato, i Cherrycoco, gli entremets alla nocciola, i biscotti e gli amaretti...

La Chocolaterie ParisLa Chocolaterie ParisLa Chocolaterie ParisLa Chocolaterie Paris

L'intera gamma di prodotti è disponibile sul sito ufficiale.

La Chocolaterie, creata con il suo assistente Benoit Couvrand, è aperta tutti i giorni dalle 8.00 alle 19.00. Non esitate, quindi, e andate a prenderla!

Informazioni pratiche:
La Chocolaterie
25 rue Chanzy, 75011 Paris
Aperto 7 giorni su 7, dalle 8 alle 19
Sul posto o da asporto

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Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
Dal 2 novembre 2024

× Orari di apertura approssimativi: per confermare gli orari di apertura, si prega di contattare la struttura.

    Posizione

    25 Rue Chanzy
    75011 Paris 11

    Pianificazione del percorso

    Informazioni sull'accessibilità

    Tag : negozio, caffè, apertura, pasticceria, cyril lignac, Parigi 11, guide al cioccolato, guida alla cioccolata calda, Quartiere di Sainte Marguerite, Parigi, guida alle sale da tè
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    Ispirato a destinazioni lontane, il Tiki Playa è un luogo che fa rima con fuga e decompressione, e questo è un bene! L'arredamento è tipico, con una veranda in stile capanna da spiaggia, un bar in bambù, una terrazza gigante e un club nel seminterrato. Ed è aperto tutti i giorni!
    Le Syndicat, un cocktail bar pluripremiato e un connubio tra mixologia e gastronomia
    Le Syndicat rivoluziona da anni l'arte del cocktail e questo nuovo menu, che combina mixologia e gastronomia in collaborazione con i migliori chef, non cambierà la rotta di questo cocktail bar del 10° arrondissement.
    La Trincante: oyster bar ultra-economico e mercato delle pulci nascosto nel 18° arrondissement di Parigi
    Allarme buoni propositi! La Trincante è il posto giusto per gli amanti delle ostriche e per i cacciatori di occasioni della domenica. In questo accogliente bar di quartiere del 18° arrondissement di Parigi, potrete gustare piatti di pesce a prezzi bassi e incontrarvi nel seminterrato per scovare qualche grande oggetto in un mercato delle pulci segreto.
    Dopolavoro e discoteca: prenotate gratuitamente questi locali di tendenza nel cuore di Parigi quest'estate!
    Se avete voglia di uscire, in settimana o nel weekend, di giorno o di notte... ecco una selezione di locali nel centro di Parigi, a Châtelet-les-Halles, con ottimi collegamenti! Ci vediamo in California Avenue per la festa della musica!
    Coeur Sacré, bar-ristorante sul tetto di Montmartre e boutique di design
    Coeur Sacré è il nome di questo nuovo luogo in cui vivere nel cuore della Butte Montmartre. Nel menu: un duplex che riunisce una boutique di design, una gastronomia, una panetteria, uno spazio espositivo, una caffetteria e, sentite questa: un rooftop con lounge bar e ristorante!
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    La Parenthèse Belle Époque: Maxim's apre uno champagne bar temporaneo nei suoi saloni Art Nouveau
    Maxim's, l'iconico ristorante parigino, apre le porte de La Parenthèse Belle Époque, un bar temporaneo da scoprire fino alla fine del 2024, dove arte e champagne si uniscono in un'eleganza retrò-chic. Nei piani privati, nel cuore dei saloni in stile Art Nouveau di un tempo, potrete degustare annate emblematiche di una famosa maison di Champagne, partner di lunga data di questo indirizzo d'eccezione.
    Potions & Co: il bar di evasione per un'uscita insolita a Parigi
    Vi piacciono i cocktail e gli enigmi? Gli appassionati di giochi di fuga possono ora scoprire Potions & Co, il primo escape bar di Parigi che offre un'esperienza coinvolgente di cocktail.
    Le Flamingo (Rouge à Lèvres): Un Tapas Bar alla moda nel 9° Arrondissement di Parigi
    Avete voglia di gustare tapas in un'atmosfera amichevole e di tendenza nel cuore di Parigi? Le Flamingo (Rouge à Lèvres), nel 9° arrondissement, è l'indirizzo ideale per serate tra amici, in coppia o dopo una lunga giornata di lavoro.
    Un'enoteca con i produttori di vino AOC Blaye Côtes de Bordeaux
    Dal 5 al 10 novembre, i viticoltori della Blaye Côtes de Bordeaux AOC aprono la loro enoteca effimera presso la Crèmerie de Paris n°1, nel quartiere delle Halles (75001), per una seconda edizione. In programma: degustazione di vini, formaggi, salumi e convivialità. Allo stesso tempo, potrete trovarli nei ristoranti, nei bar e nelle cantine parigine.
    Le Biscornu, un bar-club per epicurei e amanti della buona atmosfera!
    Situato nel cuore di Parigi, Le Biscornu è un ristorante-bar-club che non manca mai di stupire. L'atmosfera è caldissima di giorno e folle di notte, con DJ set!
    Drink & Paint: un dopolavoro di pittura e degustazione di vini con un artista a Parigi!
    Se amate l'arte e le degustazioni di vino, ecco un'idea che vi piacerà sicuramente! Una galleria d'arte di Parigi offre un dopolavoro "Bevi e dipingi"! L'idea? In compagnia di un artista di strada, si crea l'opera con una mano mentre si gusta il bicchiere con l'altra. Questo sì che è un aperitivo come pochi!
    Le Lucha Libre, il bar di wrestling che vi fa salire sul ring!
    Per gli amanti degli sport da combattimento, recatevi al Lucha Libre, il bar parigino che mette il wrestling al centro della scena. Qui si può bere un drink, guardare gli incontri e persino sfidare i propri amici sul ring.
    Serate di pattinaggio a rotelle, dj set in discoteca e cucina americana al Montecito, Kimpton St Honoré
    Tirate fuori le vostre migliori tute fluorescenti e scintillanti e recatevi al Montecito dell'hotel Kimpton St Honoré, che ogni giovedì organizza serate di pattinaggio a rotelle con tanto di DJ set in discoteca.
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