Harry's Bar a Parigi: un bar centenario ricco di aneddoti insoliti

Da oltre 110 anni, l 'Harry's New York Bar anima rue Daunou, nel 2° arrondissement di Parigi. Leggendario e mitico locale di origine americana, l'Harry's Bar è stato letteralmente smontato dalla 7th Avenue di Manhattan a New York per essere riassemblato in rue Daunou a Parigi. Considerato uno dei primi cocktail bar d'Europa, l'Harry's Bar aprì le sue porte nella Ville Lumière il 26 novembre 1911.

Dietro il bancone c'è il famoso barman scozzese Harry MacElhone. Egli rilevò il locale nel 1924, passando poi le redini al figlio e poi al nipote. Oggi la famiglia MacElhone è ancora al timone dell'Harry's Bar. Franz-Arthur, nato il 16 giugno (1988) come il suo bisnonno Harry (1890), è ora al timone.

A riprova della sua fama, l'Harry's Bar è famoso per aver dato vita a diversi cocktail che sono diventati dei veri e propri classici del genere. Tra questi, l'inimitabile Bloody Mary, il Side Car, il Blue Lagoon e il White Lady, solo per citarne alcuni.

Ma l 'Harry's Bar è noto anche per i suoi numerosi aneddoti insoliti. Ad esempio, sapevate che è stato il primo bar di Parigi a offrire la Coca-Cola ai suoi clienti? Continuando la tradizione americana, il cocktail bar ha anche servito i primi hot dog a Parigi, avendo acquistato una macchina dedicata a questi famosi "cani caldi" all'Esposizione Internazionale di Chicago del 1933.

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All'epoca, l 'Harry's Bar godeva di una solida reputazione e tra i suoi clienti abituali figuravano numerose celebrità, come la stilista Coco Chanel, lo scrittore Jean-Paul Sartre e l'avventuriero Ernest Hemingway. Il locale ha infatti deciso di apporre una targa metallica in omaggio allo scrittore americano sul suo sgabello preferito. Anche il pugile italiano Primo Carnera è passato dall'Harry's Bar, tanto da donare i suoi guantoni al locale negli anni Cinquanta. Sono appesi con orgoglio nel bar.

Nel 1953, l'Harry's Bar decise di installare un televisore nel suo locale per permettere ai suoi clienti di assistere in diretta all'incoronazione di Elisabetta II in Gran Bretagna. Ma il proprietario notò subito che la sala era completamente silenziosa. Peggio ancora, nessuno beveva durante la trasmissione. Così, considerando la televisione un oggetto antisociale, il proprietario del bar decise di non accenderla più fino al momento delle elezioni.

A proposito di elezioni, l'Harry's Bar è famoso anche per aver introdotto il voto simulato nel 1924. L'idea? A partire da un mese prima del giorno ufficiale del voto negli Stati Uniti, questo sistema permetteva agli americani in visita a Parigi di votare. I risultati provvisori venivano regolarmente esposti sullo specchio del bar. Conosciuto come "voto di paglia " , questo evento celebra quest'anno il suo 100° anniversario! Il voto con la pagliuzza all'Harry's Bar è rinomato per la sua affidabilità. Dal suo lancio nel 1924, l'Harry's Bar ha sbagliato solo due volte!