Domenica 16 ottobre 2016 è la Giornata nazionale contro lo spreco alimentare. A Parigi, sul Parvis de l'Hôtel de Ville, otto chef saranno a disposizione per servire un brunch gratuito anti-spreco a 1.500 parigini per sensibilizzare l'opinione pubblica sul tema dello spreco alimentare, che rappresenta oltre 7 milioni di tonnellate di cibo ogni anno in Francia, ovvero più di 400 euro all'anno per famiglia.
Dalle 11.00 alle 15.00, Allessandra Montagne, François Pasteau, Jean-Marc Notelet, David Rathgeber, Stéphane Jego, Frédéric Vardon, Thierry Marx e Pierre Sang saranno a disposizione sul Parvis de l'Hôtel de Ville per servire 1.500 brunch ai parigini che si sono registrati online e organizzeranno laboratori per spiegare come ridurre la quantità di cibo buttato via, utilizzandolo per preparare brodi, torte, ecc.
Informazioni pratiche:
Brunch anti-gaspi sul Parvis de l'Hôtel de Ville
Domenica 16 ottobre 2016
Sede: Parvis de l'Hôtel de Ville
Orari: 11.00-15.00
Prezzi: gratuito, iscrizione obbligatoria
Date e orari di apertura
Il 16 ottobre 2016
Da 11:00 a 15:00
Posizione
Municipio del 4ᵉ arrondissement di Parigi
2 Place Baudoyer
75004 Paris 4
Tariffe
Gratuito
Ulteriori informazioni
Riservato ai primi 1.500 parigini ad iscriversi
