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Brunch dello chef californiano David Hoover all'hotel Grand Amour

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Da Manon de Sortiraparis · Pubblicato su 27 settembre 2019 alle 14:36
Il giovane chef californiano David Hoover prenderà le redini del brunch dell'hotel Grand Amour, dal 29 settembre al 1° dicembre 2019.

Per gustare un brunch con sapori d'altrove, recatevi all'hotel Grand Amour, dal 29 settembre al 1° dicembre 2019. L'hotel del 10° arrondissement affida le redini del suo brunch a uno chef direttamente dalla California: il giovane chef David Hoover .

Dopo aver lavorato al Café Patachou, un ristorante rinomato per i suoi brunch nell'Indiana - di proprietà di sua madre - e alla pasticceria Tartine di San Francisco, oltre ad aver gestito due ristoranti, Crispy Bird e Bar Onefourteen, David Hoover porta un po' del suo know-how e delle sue ricette americane nella capitale.

Ogni fine settimana, fino all'inizio di dicembre, lo chef proporrà ricette di ispirazione californiana. Il menu comprende 5 piatti creativi, sani e deliziosi:

  • Avocado toast, pickel di pomodoro, ravanello, semi di sesamo e riso croccante
  • Insalata verde, vinaigrette al pistacchio, prugne mirabelle, cracker al sesamo
  • "Hash Brown con funghi finferli e salsa all'uovo
  • Hamburger al tartufo, panino di brioche, aioli, formaggio Malvarosa, tartufo nero
  • Waffle, burro di nocciole, sciroppo d'acero, fichi

Il tutto servito con latte Matcha, Bloody Mary o liquore al caffè fatto in casa a scelta!

Allora, siete tentati? Allora prenotate in fretta per la prossima domenica!

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Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
Da 29 settembre 2019 a 1 dicembre 2019

× Orari di apertura approssimativi: per confermare gli orari di apertura, si prega di contattare la struttura.

    Posizione

    18 Rue de la Fidélité
    75010 Paris 10

    Pianificazione del percorso

    Informazioni sull'accessibilità

    Accesso
    Gare de l'Est

    Sito ufficiale
    grandamour.hotelamourparis.fr

    Tag : Parigi 10, Quartiere di Porte Saint Denis, Parigi
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    Stohrer, la più antica pasticceria parigina ancora in attività, offre deliziose creazioni dal 1730. Situata al 51 di rue Montorgueil nel 2° arrondissement di Parigi, questa istituzione è aperta tutto l'anno.
    La terrazza panoramica del Printemps 7e Ciel
    Le Printemps inaugura la sua terrazza nell'edificio femminile. Dirigetevi verso il 7° Cielo al 7° piano per scoprire un nuovo rooftop dove potrete rilassarvi, bere un drink e ammirare la splendida vista di Parigi e della Torre Eiffel.
    Petite Île Paris, la pasticceria franco-taiwanese che delizia il quartiere Marais
    Petite Île Paris è il nome di questa affascinante panetteria artigianale del 3ᵉ arrondissement, che ci delizia con i suoi pani a lievitazione naturale, le viennoiseries gourmet e le brioches taiwanesi uniche. Vi accompagneremo alla scoperta.
    Läderach, scoprite la prima boutique del cioccolatiere svizzero a Parigi
    Il 7 dicembre 2023, il cioccolatiere svizzero Läderach ha aperto il suo primo negozio a Parigi, al 132 di rue de Rivoli. Fondata nel 1962, Läderach, con i suoi cioccolatini famosi in tutto il mondo, apre ora le sue braccia nel cuore di Parigi.
    Cédric Grolet Café, la boutique x caffetteria del famoso pasticcere a Parigi
    Cédric Grolet apre il Cédric Grolet Café, la sua nuova boutique x caffetteria a Parigi dove potrete gustare bevande calde e fredde e, naturalmente, dolci tra cui due nuove creazioni: biscotti-pizze e croissant-dolci!
    Shakespeare and Company, la libreria-caffè più anglofona di Parigi
    Di fronte a Notre-Dame de Paris, lo Shakespeare and Company Café è adiacente alla storica libreria in lingua inglese fondata da George Whitman. Buongustai e anime letterarie, avete trovato il vostro paradiso!
    Pleincœur, la nuova pasticceria di Maxime Frédéric a Parigi
    Gli amanti della cucina sono avvisati: Maxime Frédéric, lo chef pasticcere di Cheval Blanc, sta per aprire Pleincœur, la sua pasticceria a conduzione familiare nel quartiere Batignolles di Parigi!
    Mado a Parigi: la sala da tè dove le madeleine sono il re!
    Mado à Paris è una nuova sala da tè da provare a Parigi! In apertura a novembre 2019 in rue de Rivoli, di fronte al giardino delle Tuileries, questo negozio di madeleine intende deliziare grandi e piccini con ricette golose e regressive da consumare con un tè o una cioccolata calda!
    Bo&Mie apre la più grande panetteria di Parigi, foto e video
    Non c'è modo di fermare Bo&Mie! Un anno dopo l'apertura della seconda sede, il team dietro la famosa panetteria-pasticceria ha aperto il suo terzo indirizzo. E non si tratta di un indirizzo qualsiasi: è la panetteria più grande di Parigi. 400 m2, 3 piani e tutti situati in rue de Rivoli, di fronte al Louvre. Ve ne innamorerete.
    LV Dream: il Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" svela il suo menu salato
    Maxime Frédéric di Louis Vuitton, il Café nel cuore di LV Dream, ha aggiunto un nuovo menu salato con il famoso monogramma Louis Vuitton. Dopo aver scoperto l'esposizione gratuita di creazioni emblematiche e innovative di Louis Vuitton, proseguite l'esperienza al piano superiore assaporando un'ampia varietà di piatti ideati dal Pastry Chef, senza dimenticare una visita alla cioccolateria e alla boutique!
    Les Deux Magots: il leggendario caffè di Saint-Germain des Près, Parigi
    Al Les Deux Magots scoprirete un luogo ricco di storia e una cornice ideale per una pausa gourmet in terrazza. Questo leggendario caffè accoglie i buongustai e gli amanti dell'arte dal 1885.
    French Kiss, il ristorante sul tetto, bar e brunch a volontà
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