Il generoso brunch greco di Yaya alla Halle Secrétan

Perché non partire per la Grecia domenica prossima? Non c'è nemmeno bisogno di lasciare Parigi! Andate da Yaya, il ristorante greco di Juan Arbelaez nella Halle Secrétan, per un folle brunch con gli amici o la famiglia!

Ogni domenica, dalle 12.00 alle 16.00, Yaya vi aspetta per un fresco brunch in stile greco. E un brunch alle Cicladi significa un'infinità di mezzés, proprio come nelle taverne di Mykonos! Cosa offre questo brunch al sole?

Al prezzo di 36 euro per adulto, Yaya accompagna le vostre papille gustative in un viaggio con una serie di specialità greche, da prendere prima dal buffet all-you-can-eat. Nel menu: pitas calde da intingere nell'hummus, nello tzatziki, nella tapenade di olive Kalamata o nel tirokafteri, una deliziosa preparazione di peperoni e formaggio feta; sfoglie, tirópita (sfoglia di feta e miele) e spanakópita (sfoglia di spinaci e feta); ma anche insalate, lenticchie e rucola e, per dare un tocco di colore al piatto, bellissimi pomodorini rossi e gialli e peperoni verdi.

Per quanto riguarda il piccante, Yaya non rinuncia a uno dei punti fermi del brunch, le uova, con una scelta di uova fritte o un'omelette ai funghi con la giusta quantità di bava. Alcuni sceglieranno i pancake, mentre gli amanti delle polpette saranno felici di trovare una montagna di kefta in una padella ancora calda! Per quanto riguarda le bevande, si noti che le bevande calde e i succhi di frutta freschi sono disponibili in modalità self-service!

Si passa poi al piano di Yaya alla Halle Secrétan per i piatti principali, con una scelta di vera moussaka di stagione con sedano e carote; pollo con olive nere di Kalamata, origano, pomodori semisecchi e patate; il pesce del giorno, pesce spada nel giorno in cui siamo stati noi, con verdure di stagione e un brodo di finocchio con zafferano e agrumi; e pasta greca con frutti di mare, ouzo ed erbe.

Poi è il momento dei dolci per concludere in bellezza: torniamo al buffet all you can eat per scoprire le specialità dolciarie preparate da Yaya: frutta fresca e splendide fette di anguria, yogurt greco con granola fatta in casa, ma anche galagktoboureko (torta di semolino con sciroppo di ibisco) e Portokalopita (torta dolce all'arancia). Vi garantiamo che non avrete più fame!

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Una nota positiva: il brunch di Yaya è totalmente adatto ai bambini tra le 12.00 e le 14.00, con un menu speciale a 16 euro e libri da colorare a disposizione. Poi, dalle 14 alle 16, il brunch assume un' atmosfera ancora più festosa! Potrete gustare lo stesso menu, ma con l'aggiunta del bingo dalle 15.00, gestito dalla drag queen Minima Gesté, la regina del drag bingo, con giri di ouzo, cocktail e champagne come ricompensa!

Il modo perfetto per trascorrere una domenica di festa!