Il Buddha Bar Hotel offre già un brunch, ma ci ha sorpreso con una nuova interpretazione del brunch, sana e deliziosa, in linea con l'identità franco-asiatica dell'hotel. Nella sala da pranzo colorata ed energizzante di Le Vraymonde, potrete fare il pieno di energia godendo dei benefici degli elementi. Ogni settimana, il brunch si concentra su uno dei quattro elementi: fuoco, terra, acqua e aria.
Il brunch del Buddha-Bar è molto completo: una dozzina di pani e dolci diversi, con pane di grano saraceno e pane di segale per gli intolleranti al glutine, latticini, con un'attenzione particolare al latte di soia e al latte di mandorla dolce, grandi stand con decine di antipasti che cambiano ogni settimana (a seconda del tema del brunch), tra cui l'insalata di papaya verde e mango in stile thailandese e l'immancabile insalata di pollo, firma del Buddha-Bar, per non parlare della decina di dessert!
Una piacevolissima sorpresa del brunch: un juice bar! Sì, un vero e proprio juice bar con spremute di frutta fresca. In 5 minuti, l'affascinante cameriera prende spunto dalla frutta e dalla verdura che avete scelto, cambia le proporzioni e vi serve un delizioso succo o frullato!
Come molti locali, il Buddha Bar Hotel ci offre una scelta di 4 piatti stagionali, tra cui un piatto di uova cucinate a nostro piacimento, uova alla coque, uova alla Benedict o uova strapazzate con salmone per i puristi del brunch americano (anche se a Le Vraymonde siamo più in Asia!), oltre al famoso cheeseburger Vraymonde, al merluzzo in salsa di miso o al pollo alla dragona. I piatti sono ben preparati e arrivano al momento giusto, un'ora dopo il nostro arrivo per darci il tempo di goderci il buffet prima di digerire.
Infine, se l'appetito (o la voglia di dolce) è abbastanza grande, una dozzina di dessert vi aspettano su uno stand con una fontana di cioccolato e frutta! Con gli entremets alla vaniglia, l'opera al cioccolato e la crostata al limone, è difficile riuscire a scegliere un dessert prima che la voglia di dolce vi raggiunga.
Gourmet e così gustoso, ve l'avevamo detto che il Brunch del Buddha Bar Hotel era generoso!
Informazioni pratiche:
Le Brunch du Buddha-Bar Hotel Paris
Sede: Buddha-Bar Hotel Paris, 4 rue d'Anjou 75008 Parigi
Orari: 12:00-16:00 la domenica
Prezzi: 68 € per adulto, 34 € per i bambini sotto i 12 anni
Prenotazioni al numero 01.83.96.88.70.
Prenotazioni via e-mail: levraymonde@bbhparis.com
Posizione
Buddha Bar Albergo Parigi
4 Rue d'Anjou
75008 Paris 8
Tariffe
brunch -12 ans : €34
brunch adulte : €68
Ulteriori informazioni
Orari di apertura: 12.00-16.00 la domenica
