Un ristorante che mette in primo piano la poutine? Ecco qualcosa che vi farà salivare in attesa. Questo nuovo locale apre le sue porte questo giovedì, 30 novembre 2017. Dovrete recarvi in rue Mandar, nel quartiere di Montorgueuil, per assaggiare questa specialità.
Al timone, gli chef Erwan Caradec, Florent Steiner e Guillaume Natas, tre grandi amanti della poutine che hanno deciso di farvi scoprire (e perché no, di farvi diventare dipendenti) questo piatto tradizionale del Quebec. Si affidano a prodotti buoni e di alta gamma e a un ambiente esotico per conquistare la vostra approvazione.
La decorazione ci porta in Quebec. Siete liberi di portare con voi la vostra droga o di sedervi in questo ambiente accogliente con 20 posti a sedere. L'atmosfera di legno e le panche in stile cena vi aspettano.
Che cos'è la poutine, vi chiederete? È un piatto di deliziose patatine fritte, condite con "cagliata di formaggio" e ricoperte da una salsa marrone con una ricetta segreta. Insomma, una vera e propria specialità di "comfort food", ideale per superare l'inverno in arrivo.
Ma la ricetta non si ferma qui. Il ristorante offre anche delle varianti. Effiloché di maiale, guancia di manzo o vegetariana, ce n'è per tutti i gusti! Nuove salse e condimenti speciali sono in programma con prodotti di stagione durante tutto l'anno.
Le patatine fritte in salsa sono scontate, ma con cosa si mangiano? Birra biologica con sciroppo d'acero (prodotta appositamente per il ristorante in un birrificio dell'Ile-de-France), deliziose ciambelle di Boneshaker Doghnuts (ciambelle con sciroppo d'acero o pancetta/sciroppo d'acero . ..) ma anche cremose verrine di cheesecake o pezzi di frutta fresca deliziosamente irrorati di sciroppo d'acero, per finire in dolcezza.
Non vi resta che provare, ma attenzione, questo piatto crea una forte dipendenza!
Informazioni pratiche :
La Maison de la Poutine a Parigi
Indirizzo: 11 rue Mandar 75002 Parigi
Aperto 7 giorni su 7 da mezzogiorno in poi
Servizio di consegna in arrivo
Prezzi: 9€-11,50€ per i piatti fissi, 13€ per gli eventi speciali, insalata a 9€ + 2€ per le bevande.
+2€ bevanda nel menu e +5€ per bevanda e dessert
Apertura il 30 novembre 2017
Posizione
La casa di Putin
11 Rue Mandar
75002 Paris 2
Informazioni sull'accessibilità
Tariffe
boisson : €2
boisson+dessert : €5
poutine : €9 - €11.5
Età consigliata
Per tutti
Ulteriori informazioni
Aperto tutti i giorni dalle ore 12.00 dal 30 novembre
