Voglia di formaggio? Scoprite un luogo che ha ancora il sapore di un tempo. A soli cinquanta chilometri da Parigi, il caseificio Ganot stagiona il Brie di fattoria dal 1895! Benvenuti in una delle ultime strutture di stagionatura del formaggio rimaste.
Godetevi un'esperienza unica durante le Giornate del Patrimonio 2023 presso il caseificio Ganot in Seine-et-Marne. Scoprite la storia e i segreti della produzione del formaggio Brie e non perdetevi l'imperdibile visita al processo di stagionatura!
