La Maison Gazelle presenta la sua collezione autunno-inverno 2020, con un tronco di Yule

Seguendo le orme di Christophe Adam, che per le festività del 2020 ci presenta un éclair XXL sotto forma di tronchetto di Yule, anche Maison Gazelle trasforma il suo dolce di punta in un originale tronchetto di Yule .

Maison Gazelle è una super pasticceria dell'11° arrondissement che celebra il corno di gazzella marocchino. Per l'autunno-inverno 2020, la chef capo di Maison Gazelle, Sara Boukhaled, ha ideato una serie di nuovi prodotti, tra cui il famoso corno di gazzella XXL per le festività, in formato individuale (9 euro) e per 6 persone (35 euro).

Quest'ultimo è realizzato con marzapane Beldie, una cremosa ganache al cioccolato al 70% e un inserto di arancia Bigarade.

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Ma non è tutto! La Maison Gazelle presenta anche tre nuovi gusti di corna di gazzella:

• Noce, fico secco e cannella
• Pistacchio di Bronte e fleur de sel
• Nocciole del Piemonte e tartufo bianco d'Alba

E poi ci sono i nuovi Fekkas, specialità marocchine sotto forma di piccoli dolci secchi da intingere nel caffè, qui disponibili in tre gusti:

• Cioccolato bianco e mandorle caramellate
• Cioccolato bianco e matcha
• Cioccolato fondente e bacche rosa

In definitiva, c'è molto da gustare in questo mese di dicembre! Buone feste a tutti!