Vigilia di Natale 2023: Chocho ci offre il suo menu bistronomico

Se non avete ancora scoperto ChoCho, il primo splendido ristorante dello chef Thomas Chisholm, vi consigliamo vivamente di approfittare dell'avvicinarsi delle festività 2023 per scoprire questo indirizzo altamente bistronomico, che merita tutti i riconoscimenti della guida Michelin, come continuiamo a ribadire.

La sera del 24 dicembre 2023, in occasione della Vigilia di Natale 2023, lo chef e il suo team vi aspettano con un menu di sei portate con i migliori piatti di stagione, ostriche, capesante, manzo e un dessert innevato, sempre con il tocco di follia che caratterizza questo ristorante, che non ha eguali.

Scopriamo insieme questo menu festivo?

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Vigilia di Natale 2023 al ChoCho
124€/persona, bevande escluse

Croustade, anguilla affumicata, crema cruda, agrumi

Gougère ripieno di formaggio Comté vecchio

Ostrica naturale, semi di aglio selvatico, burro di nocciole

Capesante e lattuga di mare

Barbabietola arrosto, salsa di eglefino, uovo di trota

Wellington di manzo

Texture di latte alla clementina e geranio rosa

Entremet al cioccolato fondente, abete

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Buon Natale 2023 a tutti voi e buon appetito!

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