Per San Valentino 2022, lo chef Jérôme Banctel propone agli innamorati una serie di antipasti, primi piatti e dessert altamente gastronomici, da gustare nel favoloso ristorante 2 stelle Le Gabriel del 5 stelle La Réserve Paris - Hôtel & Spa.
Questa cena di 7 portate mette in risalto i migliori piatti di stagione, dalle capesante e poularde all'aragosta e al caviale. Il 14 febbraio 2022 sarà sicuramente una data indimenticabile per voi e la persona amata.
San Valentino 2022 al Gabriel
395 €a persona, bevande escluse .
LE CAVIAR
Blinis vapeur et blanc manger de haddock et caviar Kristal
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LA CAROTTE
Carotte des sables à la chaux et gingembre
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LA SAINT-JACQUES
Saint Jacques, truffe noire, chou vert fermenté
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LE HOMARD
Aragosta con binchotan, pralina di zucca, noce di burro con Ra-yu
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LA POULARDE
De Culoiseau, tartelletta di sedano e tartufo, emulsione di latte di ribot
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LE CALISSON
Sorbetto di miso alla vaniglia, crema di limone, meringa al tè Earl Grey
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LA VANILLE
Fagiolo di vaniglia, babà Woodford Reserve
Buon San Valentino 2022 agli innamorati di Parigi e non solo!
Date e orari di apertura
Il 14 febbraio 2022
Posizione
La Réserve Paris - Hotel e Spa
42 Avenue Gabriel
75008 Paris 8
Informazioni sull'accessibilità
Accesso
Franklin D. Roosevelt (riga 1 - 9)
Tariffe
Hors boissons : €395
Sito ufficiale
www.lareserve-paris.com
Prenotazioni
www.lareserve-paris.com
