チュニジアレストランガイド

新しいミシュラン星付きレストラン：アルデハイド、チュニジア風味の強いガストロノミー by Y. Marzouk

シェフのユセフ・マルズークが経営する美食レストラン、アルデハイドは、彼が幼少期に過ごしたチュニジアの思い出にインスパイアされた、深い感動を呼ぶ発見だ。

金曜日の夕方、安息日のためのユダヤ料理が毎日登場する。

金曜日の夜までごちそうを待つ必要はない。ヴァンドレディ・ソワールでは、安息日を毎日、ユダヤ教の名物料理を家族で囲む伝統的な食卓で楽しむことができる。

レピュブリックのルーヴ、美味しくて（とても）手頃なクスクス

風味と愛情に満ちたクスクス、そして何よりもリーズナブルな価格、それがLoovのクスクスだ！

マブルーク：アール・エ・メティエのユダヤ系チュニジア料理

マブルックはオー・マレのチュニジアの小島だ。まるで誰かがラ・グレットの一部を切り取って、そこに置いたかのようだ。Rue RéaumurとRue Saint-Martinの角、コンセルヴァトワール・デ・ザール・エ・メティエの教会の向かい、同じ名前の地下鉄駅から目と鼻の先。

フランスとチュニジアのフュージョン料理。

14区のダゲール通りから目と鼻の先にある「ア・ミ・シュマン」は、シェフのノルディーヌ・ラビアドとその妻ヴィルジニーの料理を発見するため、チュニスとパリを結ぶ旅へと私たちを誘う。素晴らしい物語を発見しよう。