ジャン・コヴィロー

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トップシェフ、ジャン・コヴィローによる巨大な反廃棄ディスコ・スープがサントゥアンのLa Communaleに登場

食品廃棄撲滅のためのディスコ・スープ?トップシェフ、ジャン・コヴィローが2025年3月29日(土)、サン・トゥアンのコミュニュナルにある彼の短命レストラン "Des restes "を閉店させるために提供するものだ。もしあなたが、ディスコDJセット付きのこのお祭りイベントに参加する1,200人のゲストの一人だったら?
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"デ・レスト":トップシェフ、ジャン・コヴィヨーのマレ地区にある22ユーロの反ガスス的儚いレストラン

2024年11月26日から2025年3月30日まで、パリ3区にオープンする「Des Restes」。元トップシェフのジャン・コヴィローが発案したこのレストランは、手ごろな22ユーロのメニューで、普段は手に入らない食材を使った料理だけを提供する!そのすべてをお伝えしよう。
Court-Bouillon - Crêpes SuzetteCourt-Bouillon - Crêpes SuzetteCourt-Bouillon - Crêpes SuzetteCourt-Bouillon - Crêpes Suzette

一流シェフ、ジャン・コヴィヨーの経営する短命のレストラン、コート・ブイヨン

2024年2月12日から4月12日まで、『トップ・シェフ』で発掘されたシェフ、ジャン・コヴィローが臨時レストラン『コート・ブイヨン』をオープンし、ビストロ・クラシックを提供する。
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ジャン・コヴィロー(トップシェフ2023)がフルグランス・ラドレスでレジデンスを務める

2023年シーズンの『トップ・シェフ』候補として知られるジャン・コヴィローが、7月31日から8月4日までフルグランス・ラドレスに滞在する。