新珍氷ガイド

ブラッスリー・デ・プレの伝統的なアイスクリーム・パーラー、グラシエ・デ・プレ

サンジェルマン・デ・プレの魅力的な通路にひっそりと佇む「グラシエ・デ・プレ」は、ブラッスリー・デ・プレに隣接するアイスクリーム・パーラー。アイスクリームとソルベは自家製で、その場で作り直される！

ジェイド・ジェナンの超爽やかなグラニテ・ネージュのアイスクリームと氷菓は、まさに絶品だ。

この夏、ジェイド・ジェナンのチョコレート・ショップでは、6月から2024年9月末までの期間限定で、雪のグラニータとアイスクリームを販売する。日本のかき氷にインスパイアされたこれらのアイスは、まさにご馳走だ！実際に食べてみたので、その様子をお伝えしよう。

珍しいもの：ヴァレ・ヴィレッジでの2つのショッピングの間に、特別なシャンパン・アイスクリームを1つ。

2023年10月、ラ・ヴァレ・ヴィレッジでは、パリからわずか数キロのユニークな体験ができる。Bollicine&Co.とのコラボレーションによる、ヴェロ・ラッテ・シャンパーニュを使ったアイスクリームだ。シェフのマッシミリアーノ・スコッティが考案したこのアイスクリームは、シャンパンのエレガンスとイタリアンアイスクリームのクリーミーさが融合したもので、ショッピング・デスティネーションのシャンパン・バーで楽しむことができる。見逃せないガストロファッションの組み合わせだ！

イタリアの美味しいアイスクリーム店「ジェラテリア・ラ・ロマーナ」がパリにオープン

有名なイタリアン・アイスクリーム・パーラー、ジェラテリア・ラ・ロマーナがパリ初のティールームをオープンする。観光客で賑わうサン・ミッシェル地区の中心に位置するこのアイスクリーム・スイーツのオアシスは、美食家を誘惑すること間違いなし。実際に試食してみたので、その様子をお伝えしよう。

伊坂、珍しいフライド・アイスクリーム・スクープのコッフェショップ

パレ・ロワイヤル地区で試してみたい、まったく新しい料理コンセプト。自家製アイスクリームを揚げ鍋で繊細に揚げる。カフェ・イサカは1区にあり、自家製アイスクリームやシャーベットを提供している。