ペニンシュラ・パリ、ロビーでのバレンタインデー2019

ペニンシュラの中心地であるザ・ロビーでは、2019年2月14日、ベル・エポック調の荘厳な雰囲気の中で、恋人たちのバレンタインデーをお祝いしていただけます。
シェフ、ローラン・ポワトヴァンがこの日のために特別にメニューを考案しました。

バレンタインデーメニュー
2019年2月14日
190€/人
+65€料理とワインのペアリング付き

ダイビング・ホタテ｜スモーク｜フレッシュ・カラマンシー
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デュオ｜ブルトン産オマール海老とアヴェロン産フォアグラの上質なラヴィオレ仕立て｜ラングスティーヌのコンソメ
ムルソー "ル・リモザン"Domaine Parigot Père & Fils 2016
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Filet de veau des plateaux de Ségala | pommes de terre soufflées | jus truffé
Haut-Médoc - Château Sénéjac 2012
***
Les cœurs mangue-passion | thé fleur de cerisier | craquant de chocolat blanc
Tokaji Aszú 5 Puttonyos - Disznókó 2008

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