2016年セーヴ×クリストフル ガレット・デ・ロワ

料理界の2大巨匠が出会えば、その喜びは凝縮される。厚さわずか1センチのガレットは、美しいだけでなく美味しい！キャラメリゼしたシュー生地で洗練されたガレットは、フランジパーヌの中に赤いプラリネを 入れたピンク色のフィリングでゲストを圧倒する。

このプラリネは、リヨンのショコラティエ・パティシエのマイスター、リシャール・セーヴの秘伝で、彼の店では一年中、アーモンドのキャラメリゼとマダガスカル産バニラで作った 赤いプラリネのタルトを提供している。

• あわせて読みたい
• 2024年12月23日～29日のパリ：無料または割引価格での外出
• 2024年12月、パリで何をする？今月のイル・ド・フランスのイベント
• パーフェクトなクリスマスプレゼント：ユニークなSortir à Paris体験！

今年のガレット・デ・ロワ・ドゥ・セーヴは、 クリストフル社も豆にサインしており、リング、スプーン、サービングスプーン、さらにはスライバー・キングダムの皿など、パリの金細工職人を代表する20の豆が飾られている。この洗練されたビーンズがゲストを喜ばせるのに十分であれば、 50個の特別なビーンズがガレットに挿入されます。この貴重なビーンズは、パリとリヨンのブティックでクリストフルのジュエリーを抽選でプレゼントするものです。

これは見逃せない！

実用的な情報：
La galette des rois Sève x Christofle
2015年1月9日、10日発売
会場：Galeries Lafayette Maison - Christofle stand
価格：1切れ6ユーロ、2名様用17ユーロ、4名様用31ユーロ、6名様用39.9ユーロ、8名様用59.9ユーロ。