クリスマスログ2016:ル・ムーリスのためのセドリック・グローレのヘーゼルナッツ

発行元 · 掲載日 2016年12月9日午後02時13
2016年の祝祭シーズンに向けて、ル・ムーリスのパティシエであり、ルレ・デセールの最優秀パティシエでもあるセドリック・グローレは、大晦日にゲストを驚かせるために、ダリで楽しめる見事なヘーゼルナッツの丸太を考案し、注文した。

セドリック・グローレのビュッシュ・ノワゼット」は、目にも舌にも楽しい逸品だ。2016年12月7日から2017年1月1日まで、 ル・ムーリスのレストラン「ダリ」のメニューにある「 ビュッシュ・ノワゼット」は、ヘーゼルナッツを分解して味わうという珍しい体験を私たちに提供してくれる!

Les Pâtisserie Automne/Hiver de Cédric Grolet au MeuriceLes Pâtisserie Automne/Hiver de Cédric Grolet au MeuriceLes Pâtisserie Automne/Hiver de Cédric Grolet au MeuriceLes Pâtisserie Automne/Hiver de Cédric Grolet au Meurice

シェフの セドリック・グロレが芸術と菓子作りを愛していることはよく知られているが、彼は芸術家のように、金箔を施したチョコレートの下で、風味を際立たせながら、果物のように菓子を表現するのが好きだ。ノワゼット」はよく知られているが、2016年のクリスマスは、グルメなチョコレートのリボンをまとい、過去のクリスマスの感動と喜びをよみがえらせ、冬に甘さをもたらす......純粋な驚嘆である!

Bûche de Noël 2016 : la noisette de Cédric Grolet pour le MeuriceBûche de Noël 2016 : la noisette de Cédric Grolet pour le MeuriceBûche de Noël 2016 : la noisette de Cédric Grolet pour le MeuriceBûche de Noël 2016 : la noisette de Cédric Grolet pour le Meurice

実用的な情報:
BûcheNoisette by Cédric Grolet for Le Meurice
2016年12月7日から2017年1月1日まで
会場: Le Meurice
価格: 1切れ20ユーロ - 丸太1本130ユーロ 6~8名様まで01.44.58.10.44までご注文ください。

実用的な情報

開催日および開催時間
から 2016年12月7日 へ 2017年1月1日

× 営業時間の目安:営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    228 Rue de Rivoli
    75001 Paris 1

    ルートプランナー

    アクセシビリティ情報

    料金表
    la part : €20
    la bûche, 6-8 pers. : €130

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