アラン・デュカス料理学校でフォアグラ、ジビエ、丸太の作り方を学ぶワークショップ

エコール・アラン・デュカス・パリでの 料理教室は、料理好きの方へのプレゼントに最適です。エコール・ド・キュイジーヌ・アラン・デュカスのウェブサイトで、あなたの大切な人が本当に喜ぶギフト券を探してみてください。ただし、食事の前にこのような買い物をするのはお勧めできないのでご注意を。キーボードによだれが垂れないよう、満腹の状態で行うのがベターだ！

ワークショップに関しては、たくさんの中から選ぶことができる。1日または半日、料理や お菓子作りに没頭し、オートキュイジーヌの世界に浸る。お菓子作り、野菜、調味料、魚、肉を探求する貴重な機会だ。

アラン・デュカス スクールでは、祝祭シーズンに向けて、季節の食材やレシピに焦点を当てたワークショップを開催している：

• ジビエ：半日で2種類の美味しいジビエの調理法をステップ・バイ・ステップで学ぶ。
• フォアグラ: テクニックを学び、オリジナルな調理法をご紹介します。
• 大晦日料理：シェフの秘密とレシピを紹介。
• お祝いのブランチ朝食と昼食の中間に位置するブランチは、近年ますます人気が高まっています！
• ユール・ログ：ユール・ログは大晦日の食事の主役！パティシエの貴重なアドバイスを受けながら、ご自宅での作り方を学びましょう。

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お子様や ティーンエイジャーのためのワークショップもあり、3日間の午前中は料理とお菓子作りの世界に浸ることができます。家族みんなでキッチンに立ち、料理好きな人たちに楽しんでもらえる企画が盛りだくさんだ！