マキシム・フレデリックによる2024年のルイ・ヴィトンのクリスマス・ログ（LVドリームにて

この冬、ルイ・ヴィトンは、ファッション・アディクトとチョコホリックの皆様を頂上へのグルメ・エスケープへとお連れします！祝祭の季節を前に、ルイ・ヴィトンはパティシエのマキシム・フレデリックの指揮のもと、オートクチュールのユール・ログと魅惑的なチョコレートのコレクションで、甘美な上昇を遂げます。スタイリッシュな食の旅に出かけよう！

今年のルイ・ヴィトンの丸太は、雪に覆われた山頂を想起させ、ムッシュー・ヴィトンの歴史的なシグネチャーが刻まれています。6～8名様（または嗜好を凝らした登山家）のためにデザインされたこの丸太は、2つの側面を見せてくれます。

この "モン・グルマン "の北面には、レユニオン島産ブルーバニラのエアリーなムースと、クリーミーなカッシアシナモンとバニラキャラメルの甘さが調和している。バニラ、胡椒、キャラメルの香りを持つアルマ・メーテル風味のビスキュイを、この滑らかな混合物が覆っている。

より濃厚な南側は、ショコラの国への旅へと誘う。たっぷりのペルー産ミルクチョコレートのムース（40％）が、ブラジルの野生トンカ豆を混ぜ込んだクリームを包み込み、さらにカカオ風味のビスキュイとシュトロイゼルが現れる。チョコレートキャラメルとフルール・ド・セルのスパイスが効いたクランチの上に全体が乗っている。とろけるような口当たり、ソフトでサクサクした食感、この勝利のトリオは味蕾を愛撫し、文字通りあなたをとろけさせる。

探検はこの季節の チョコレート作品で続き、家族と分かち合ったり、贈り物にしたりできる。特筆すべきはチョコレートのクリスマスツリー！マキシム・フレデリックの家族経営の農場で作られたヘーゼルナッツのジャンドゥーヤがトッピングされ、クリスマスの食卓に遊び心とシックなタッチを添えてくれる。まるで工作セットのように、ダーク、ミルク、ヘーゼルナッツまたはピスタチオのプラリネで作られた枝は、積み重なったり崩れたりを繰り返しながら、頂上にたどり着き、3種類のバニラ（マダガスカル、タヒチ、レユニオン）を使ったキャラメルが自慢の一品を飾ります。

ルイ・ヴィトンのラゲッジ・タグにインスパイアされた有名な チョコレート・タグは、ガストン＝ルイ・ヴィトンのスケッチから拝借したモチーフ（ヴィンテージの木のおもちゃ、ヴィヴィアンのぬいぐるみ、貨物車...）で飾られている。ポケット」（3個入り）と「ファミリー」（7個入り）の2種類があり、ダーク（70％）またはミルク（40％）のチョコレートに、そば粉のジャンドゥーヤとブルーバニラのキャラメル、ピスタチオのプラリネとラズベリーのキャラメル、米のプラリネと黒米のキャラメル、抹茶とココナッツのショートブレッド、スペキュロスのショートブレッドなど、驚くほど心地よいフィリングが施されている。

そしてもちろん、ハウスの象徴的なマスコット、ヴィヴィアンもパーティーに参加する。彼女もまた、チョコレートのクリスマス・スーツに身を包み、輝く赤い瞳でセンセーションを巻き起こしている。

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これらの限定作品は、11月15日からクリック＆コレクトでお求めいただけ、12月20日からは ルイ・ヴィトン（26 quai de la Mégisserie）のル・ショコラ・マキシム・フレデリックでお受け取りいただけます。
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