クリスマス・ログ 2013 by ポール

発行元 Caroline de Sortiraparis · 掲載日 2013年11月16日午前10時19
クリスマス・シーズンに向けて、ポールはイグルーのユール・ログで極北への旅に出ることにした!

今年の ポールのグルメなクリスマスは、チョコレートと赤い果実の丸太で、目だけでなく舌も楽しませてくれることだろう。


La Coussin: 丸い丸太にダークチョコレートをかけ、スペキュロスビスキュイ、軽いプラリネクリーム、スペキュロスプラリネクランチ、チョコレートムースを添えたもの。

ラ・ディヴァーヌ: クリスマスのテーブルを華やかに彩る華やかな赤のブッシュは、バニラとモレロチェリーの美味しい組み合わせで、ブラックチェリーのグレーズで繊細に包まれています。

ラ・フランボワーズ・ピスターシュ:フランボワーズのムース、フランボワーズのスポンジケーキ、フランボワーズのジャム、ピスタチオのババロアで作られた丸太
お気に召していただければ幸いです、

しかし、最も独創的なのは間違いなくイグルーの丸太である(写真添付)!独創的で非定型的な形をしたこの丸太は、プレーンなスポンジケーキの上にホワイトと ダーク チョコレートのムース、そしてフレーク状のプラリネが隠されている...

つまり、これは老若男女を問わず喜ばれる作品なのだ!

実用的な情報:
Christmaslogs2013 by Paul
2013年12月よりポール全店で販売開始
イグルーログ6人用15.
90ユーロ

実用的な情報

料金表
Bûche pour 6 personnes : €15.9

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