ご存知でしたか?数世紀前、パリ地方(パリ市を含む)はフランス有数のワイン生産地でした。往時のブドウ畑はもはやパリの歴史の一部ではないため、19世紀から20世紀にかけて、パリのワイン生産遺産へのオマージュとして、小さなブドウ畑がパリの一部に植え替えられた。
ベルシーのコミューンは、パリ市の一部となる以前は、ブドウ畑で知られていた。セーヌ川に戦略的に近接していたため、ヨーロッパ全土、そして世界中にワインを出荷するのに理想的な場所であり、ベルシーは瞬く間に 世界最大のワインと蒸留酒の市場となった( パリ市議会による)。パリが大規模な都市化を遂げるにつれ、ブドウ畑は徐々にその地位を失い、完全に消滅してしまった。サンテミリオン通りの石畳や手すり、かつてのワイン蔵を修復したベルシー・ヴィレッジの42のショップ、樹齢100年を超える公園の木々...。
パリのブドウ畑:首都のワイン遺産を発見する
パリにブドウ畑?そう、パリのあちこちにあるのです。あまり知られていませんが、数世紀前までパリでブドウ栽培が盛んだったことを物語っています!では、そのブドウ畑をご紹介しましょう。 [続きを読む]
ベルシー地区のワイン栽培の歴史を偲ばせるように、1996年、パリ市は350本のソーヴィニヨンとシャルドネを含む660m²のブドウの木を植えた!ベルシーのブドウ畑では、年間250リットルのワインが生産されている。年によっては、パリ市庁舎がブドウの収穫を見学する人を募集することもある。ブドウ畑を散策したい方は、 ベルシー公園内の イザック・ラバン庭園へどうぞ!