ラ・バスクーレ：タパスとワイン

ラ・バスクルでは、タパスと ワインが大好きです。モンマルトルのビュートの中心、デュランタン通りにあるこのバーには、常連客と観光客が集まります。18世紀の中心地にある、温かくフレンドリーなスポットで、ぜひおすすめです。

通りの角に位置するLa Basculeは、天気の良い日は外に棚がいくつかありますが、普段は入り口の前に人が集まっています。雰囲気もよく、隣のテーブルとおしゃべりに花が咲くこともしばしば。

他の店が閉まっていても、 La Basculeは開いていて活気があるスポットだからだ。他の店より遅い時間に料理を出してくれるのも良い点で、毎日が長引いて、まだ食べなきゃ！という時に覚えておくと良いですね。

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La Basculeは最近メニューが変わりましたが、相変わらずのおいしさだと断言します。シャルキュトリーやチーズのボード（16€）はとても素敵です。私たちにとって、このメニューのヒットはチョリソーのコロッケ （6€）で、これは絶対においしいです。しかも、スペインにいるような印象を与えてくれます。他にも、キノコのヴルーテ、ラビオリとトリュフオイル添え（8€）や、ブラックプディングのブリオッシュトーストも大成功です。

サービスもよく、値段も手ごろです。正直なところ、2人で3つのタパスをシェアすれば、必要なものはすべて揃います。ワインも美味しいです。おいしいラングドック（グラス4€）は、フルボディのワインが好きな人の舌をくすぐるでしょう。プチ・シャブリ（グラス5€）もいい味を出しています。

La Basculeは 良い住所です。あまりに良いので、私たちはほとんど独り占めしてしまいましたが、でもね、タパスはシェアするものなのですよ。