冒険は、ジンの芸術に対する深い情熱から始まった。この飲み物の豊かな歴史に触発され、その歴史と進化を祝うコスモポリタンな場所を作ることは、クーランガッタ・グループにとって当然の選択だった。
タイガーという名前は、この雄大な動物から連想される力強さと優美さに由来し、多様で力強い風味を表現している。 テイスティング・ルームというだけでなく、ジンの芸術に捧げられた聖域であり、エレガンスと情熱が融合して比類ない雰囲気を作り出している。
居心地の良い、親しみやすいこのバーは、ジンの世界にどっぷり浸かることができるよう、細部まで入念に考えられている。
マルシェ・サンジェルマンの中心にひっそりと佇む、緑豊かな熱帯植物の木陰を想像してみてください。植物に覆われた独創的なファサードが、ジンの新たな魅力を発見できる都会の隠れ家へと変貌を遂げます。
ターコイズブルーのモザイクタイル、緑のヤシの葉の壁紙、柔らかなサファイアブルーのバンケットが、温かみのある木の色調と相まって、心地よい熱帯雨林の雰囲気を作り出している。
音楽と夜のDJセットのおかげで、夜が更けるにつれて気温も上がってくる。しかし、階下の部屋でも、2階の中2階でも、明るく照らされたバーのブドウの木の下でも、ミクソロジーのエキスパート・チームがあなたを見つけ、時間をかけて彼らが最も得意とするジン・ベースのカクテルを説明してくれる。
ジャングルでライオンが王様なら、ここではジントニックが王様だ。味の微妙なブレンドから芸術的なプレゼンテーションまで、それぞれの創作物は味わうべき正真正銘の芸術作品へと変貌を遂げる。
カウンターの奥にいる真の芸術家である熟練のミクソロジストたちは、期待を超越し、準備を真のパフォーマンスへと昇華させる。正確な作業、慎重な身振り、細部へのこだわりが、一杯一杯を記憶に残る官能の旅にする。
ネグローニなどの定番 カクテルから、爽やかなジントニック、驚きのシグネチャー・カクテルまで、ここではトニックに至るまですべて自家製。また、カクテルの繊細な香りを引き立て、ジンの味わいと完璧にマッチするようデザインされた、シェア用のグルメ・プレートも用意されている。
世界中から厳選された130種類以上のジンは、品質と風味の多様性へのこだわりを証明している。どのジンも独特の個性を持っており、愛好家は大きなバルーングラスで冷やして飲むことで、新しい味のパレットを発見することができる。
所在地
ル・タイガー
13 Rue Princesse
75006 Paris 6
アクセス
メトロ・オデオンまたはセーヴル・バビロン
公式サイト
www.tiger-paris.com
Instagramのページ
@tigerparis_
