リズリズ：あらゆる形のお米に特化した新しいレストランです。

Riz Rizは、あらゆる形で楽しむことができるお米に特化した初のレストランコンセプトです。マレ地区の中心で、洗練された雰囲気の中で、世界のあらゆる料理に含まれるこの食材を発見してください...。

お米好きの方にお知らせです
マレ地区のサンマルタン通り221番地に、お米が主役のレストラン「 Riz Riz」がオープンしました!
このプロジェクトは3人の友人によって始められ、 洗練された明るい雰囲気の中で、この小さな穀物にスポットライトを当てたいと思ったのです。
イタリアのアランチーニからタイのカレー、日本のおにぎり、そして私たちが大好きなライスプディングまで、世界中のあらゆる料理に使われています。

このため、3人のアコライザーはライスプディングのために場所を提供したいと考えました。
100％植物性で100％グルテンフリーのライスプディングは、伝統的なものから最も現代的なものまで、さまざまなレシピで楽しむことができます。
例えば、マッシュルームのアランチーニ、自家製フムスのオーブン焼き、オニグリの2種のペスト添え（7€）など、シェアできるメゼボウル（8/12€）が用意されています。

そして、必然的でヘルシーな ポケボウル（グリーンアスパラガスと豆腐の天ぷら、黒米の上に茄子のキャビアとスプリングオニオン、エスプレットペッパー、13€）、オリジナリティを求めるなら寿司ドーナツ（海苔の上に楕円形の日本米が2つ乗っています。ハウスサラダと秘伝のソース付き、13€）または、ホンマリ米の上に本格的なグリーン野菜カレーをのせた ドラゴンカレー（12.5€）。
デザートはライスプディング＆ベリー（5,50€）かバナナブレッドです。