ロダン美術館のレストラン「L'Augustine（ルオーギュスティーヌ）」。

このたびロダン美術館が リニューアルオープンし、それに伴い新しいレストラン「 L'Augustine（オーギュスティーヌ）」がお目見えした。

完全に改装されたレストラン「ル・オーギュスティーヌ」は、 ロダン美術館の彫刻庭園を見下ろす 木陰の素敵なテラスでお客様をお迎えします。美食と 芸術の交差点にある安らぎの空間です。

メニューをデザインするために、レストランは10区にある彼女のレストラン「プーリュシュ」で一年中働いている シェフ、アマンディーヌ・シェニョに声をかけた。

• あわせて読みたい
• 今週のパリとイル・ド・フランスのお得情報：2026年1月12日から18日まで

アラカルト・メニューでは、新鮮な旬のフランス産食材を使った洗練されたグルメ料理を提供している。例えば、スモークトラウト、セロリ、キウイ、レッドオニオン、シトラスヴィネグレットのサラダや、パースニップとジュニパーでローストした洋ナシを添えた牛肉の煮込み、春野菜とレモンバームバターを添えたスケートの手羽先などがある。

甘いスイーツでは、ルノートルに依頼して、チョコレート・コンチェルト、レモンタルト、ラムババなど、メゾンを象徴するペストリーのセレクションを、 イートインでもテイクアウトでも提供してもらっている。

2020年7月23日から8月中旬まで、ロダン美術館では夜9時30分までのイブニングビジットを開催します。L'Augustineが用意した ピクニックとともに、作品や美術館の庭をお楽しみください。