新レストランガイド - activities

Boni's Pizza : la pizza à déguster à la part comme à New-York

Boni's：ニューヨークのようなピザをスライスで。

パリ2区にあるBoni'sは、ニューヨークスタイルのピザをスライスで提供している。手早く席に着くか、テイクアウトして、店の4つのレシピのうちの1つを試すか、あるいは大胆な人のためにオーダーメイドのスライスを自分で作ることもできる！

Maison Brut Paris - Poire, oseille, sumac

メゾン・ブリュット、シェフ、バスティアン・ジャイのガストロノミックでロカボな空間

シェフのバスティアン・ジャイは、環境に配慮し、地元に根ざしたアプローチにこだわった初のビストロノミック・レストラン、メゾン・ブリュットをオープンする。

Ten Seconds Noodle - Dix secondes nouilles, le restaurant Paris 13e - A7C5610

パリ13区、美味しい10秒中華麺レストラン「Ten Seconds Noodle

パリ13区には数多くのレストランがあるが、ここに10秒で麺を提供する小さな新顔がある。スープを選び（または選ばず）、付け合わせを選び、自分の許容範囲に合わせてスパイスを効かせた熱々の麺を食べに行く。

グラン・ブールヴァールの華やかなフレンチ・ブラッスリー、バビーユ

カネイユで華やかなフレンチ・ブラッスリー「バビーユ」は、グラン・ブールヴァールの美食家やパーティー参加者をあらゆる面で楽しませてくれる。

Restaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpg

スピティ・ソウ：ギリシャのビストロ・バー・レストラン。

スピティ・ソウは、パリではめったに味わうことのできないギリシャを満喫できるレストランです！ここでは、洗練されたシェアリング料理が味わえ、グルメなタパスや心安らぐ料理が美食家の注目を集めます。

Magnum 150 CL, le restaurant français qui remet les traditions au goût du jour

モンソー公園のすぐ近くにある、忘れられたブラッスリー料理を称えるレストラン「Magnum 150CL」。

パリ17区のモンソー公園から目と鼻の先にあるマグナム150CL。ここでは、忘れ去られたブラッスリー料理の長所を生かしつつ、洗練されたタッチを加えたグルメで快適な料理と、エノロジストなら誰もがうらやむワインリストを楽しむことができる。

Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740

白馬：シュヴァル・ブラン・パリの日本料理レストランで特別なおまかせ体験を試した

名門シュヴァル・ブラン・パリの中心に位置する日本料理レストラン「白馬」をご紹介します。寿司職人の渡辺琢也が、ソースの名手アルノー・ドンクレとパティシエのマキシム・フレデリックとのコラボレーションで丹念に仕上げたおまかせ料理で、日本の美食の芸術に浸ることができます。日本の伝統と本物を追求する繊細な体験。

Micheline, le bistrot dans l'ancienne gare de Sèvres s'apprête à ouvrir

ミシュリーヌとは、日常を忘れさせてくれる新しいレストラン、ビストロ・パ・パリジャン（Bistrots Pas Parisiens）の名前である。ハキム・ガウアウイが率い、ステファン・ローテンベルグがサポートするこのグループは、旧ポン・ド・セーヴル駅という特別で珍しい環境に狙いを定めている。三ツ星シェフ、ジル・グジョンによるメニューとなれば、楽しみでならない！レストランは2024年9月18日にオープン予定。