アルモドバルの雰囲気が漂うスペイン料理店「ブエナス

発行元 Manon de Sortiraparis · 掲載日 2024年12月20日午後02時25
1月にオープンするスペイン料理店「ブエナス」で、アルモドバル映画の雰囲気を体験しよう。

デパートのショーウィンドウ、通りのイルミネーション、キノコのように生い茂るクリスマスマーケット、ギリギリのギフトショッピングなど、パリの祝祭シーズンは多くのパリジェンヌにとって驚きの代名詞だが、1月の初めはいつも特別な味わいがあり、少し寂しく、少し寒い。

ストラスブール・サン・ドニ 地区に 新しいレストランがオープンした ブエナス(Buenas)」と呼ばれるこの新しいスペイン料理レストランは 1月初旬にオープンし、太陽のような料理の数々を提供する。

ペドロ・アルモドバルの映画に出てきそうな、カラフルで気まぐれな内装の ブエナスのオーナー、トゥフィク・セディクは、真のスペイン愛好家であり、くつろげる店を目指している。シェフのニルス・エデルマンが考案した心地よい料理のメニューも同様だ。

スペインの全地域を紹介することを視野に入れ、シェフはすでに食欲をそそる名物料理の数々を並べている:パタタ・ブラバス、ポロ・アル・アヒージョ・ネグロ、トルティージャパエッラ・ソロ(!)。

オレ!

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実用的な情報

所在地

83 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris 10

ルートプランナー

公式サイト
www.buenas.fr

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