レストラン北駅ガイド - activities

Fugue Restaurant - Caille farcie au cochonFugue Restaurant - Caille farcie au cochonFugue Restaurant - Caille farcie au cochonFugue Restaurant - Caille farcie au cochon

フーガ、あらゆる称賛に値する素晴らしいビストロノミックの発見

ビクター・バラトン＝ドラットと皆谷仁シェフが最近オープンさせた「フーガ」は、新しい料理シーズンにおける最高の発見のひとつだ。
Maison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumac

メゾン・ブリュット、シェフ、バスティアン・ジャイのガストロノミックでロカボな空間

シェフのバスティアン・ジャイは、環境に配慮し、地元に根ざしたアプローチにこだわった初のビストロノミック・レストラン、メゾン・ブリュットをオープンする。
Restaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribiche

Bonhommeのスーパーチームによる、70年代の内装の中で分かち合う素晴らしい料理。

Bonhommeチームがまたやってくれた。準備の整った最初のレストランに続き、彼らは新しい地区、9区に上陸した。
Kuti - Masa agneau effilochéKuti - Masa agneau effilochéKuti - Masa agneau effilochéKuti - Masa agneau effiloché

ストラスブール・サン・ドニの自由で寛大な汎アフリカ料理レストラン「クティ

ガーナからナイジェリア、そしてセネガルを経て、クティはストラスブール・サン・ドニで汎アフリカ料理を披露する。
GargouilleGargouilleGargouilleGargouille

カニャールは、ガルグイユやジンジンと同じ地中海料理レストランである。

ガルグイユとジンザンの後は、同じチームによる新しい地中海料理レストラン、カニャールを発見しよう！
La Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betterave

ラ・テーブル、レジスタンスの新たな美食への野望

レ・レスタンは、地元の農産物と農家の種のみを使用するという厳格なポリシーを守り続け、現在は、以前のレストランよりもはるかに美食的なビジョンを持つラ・ターブル・デ・レスタン（旧ラヴァン・ポステ）をオープンしている。
Restaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento Kayanoya

ストラスブール・サン・ドニのイネと繊細な和食弁当

日本生まれのサラ植田は、ストラスブール・サン・ドニ近郊に小さな日本料理店を開き、3種類の繊細な弁当を提供している。
ChoCho - Asperge, kimchi, poutargueChoCho - Asperge, kimchi, poutargueChoCho - Asperge, kimchi, poutargueChoCho - Asperge, kimchi, poutargue

一流シェフ、トーマス・チショームが経営する（今でも）素晴らしいレストラン「ChoCho

元トップシェフのトーマス・チショルムは、数年前にパリで最初のレストラン「ChoCho」をオープンした。私たちはその第一印象を確かめるため、再びこの店に足を運んだ。ChoChoは本物のビストロノミックの塊であり、優れたアイデアに満ち、本物のシェフのタッチが刻印されている。
Brion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargots

ブリオン、ジェフリー・ランガーニュのビストロノミックなひねりを加えた季節の市場料理

シェフのジェフリー・レンガーニュは、初のビストロノミック・レストラン「ブリオン」を単独でオープンする。ランチは高級ビストロノミック・レストラン、ディナーはガストロノミック・レストラン。
Jay's Pizza - Pizza pepperoniJay's Pizza - Pizza pepperoniJay's Pizza - Pizza pepperoniJay's Pizza - Pizza pepperoni

本場ニューヨークのピザ、ジェイズ・ピザ

ストラスブール・サン・ドニから目と鼻の先にあるJay's Pizzaで、本場ニューヨークのスライス・ピザが味わえる！
Kiss - Sandwich poulet frit, avocat, focacciaKiss - Sandwich poulet frit, avocat, focacciaKiss - Sandwich poulet frit, avocat, focacciaKiss - Sandwich poulet frit, avocat, focaccia

カリフォルニア風にアレンジされた、キス、サニー・ストリート・フード、XXLサンドイッチ

マティアス・グロッペが『エコー』に次いでオープンさせた『キス』では、カリフォルニア風にアレンジしたXXLサイズのサンドイッチや、アメリカンブレックファーストを提供している！
L'Office - Ravioles de bœuf, betteraveL'Office - Ravioles de bœuf, betteraveL'Office - Ravioles de bœuf, betteraveL'Office - Ravioles de bœuf, betterave

落ち着いた雰囲気のエレガントなビストロ「L'Office

伝説のビーフ・ウェリントンで有名なl'Officeは、向かいのArdent Parisでも腕を振るうシェフ、Charley Breuvartによるビストロノミックの遊び場。キャンドルライトに照らされた居心地のよいディナーを楽しむなら、l'Officeがおすすめだ。
Basis - Kebab dürüm galetteBasis - Kebab dürüm galetteBasis - Kebab dürüm galetteBasis - Kebab dürüm galette

ベイシス、伝統的な品質のケバブ、保証された喜び

ベルヴィルを制覇した後、ベイシスはパリに新店舗をオープンし、ケバブ芸術の巨匠となったもうひとつの地区、ストラスブール・サン・ドニに挑む。美味しいケバブへの情熱は同じ！
Madonna - Paccheri boulettes de viandeMadonna - Paccheri boulettes de viandeMadonna - Paccheri boulettes de viandeMadonna - Paccheri boulettes de viande

快適なパスタ料理が楽しめるフレンドリーなイタリアン・ブラッスリー「マドンナ

伝統的なイタリア料理を楽しむのにアルプスの国境を越える必要はない。マドンナでは、料理も雰囲気もミラノの最高級ブラッスリーを彷彿とさせる。
Aux 2 K - Lieu noir et chorizoAux 2 K - Lieu noir et chorizoAux 2 K - Lieu noir et chorizoAux 2 K - Lieu noir et chorizo

サマンサ・カギーと木下公子シェフによる控えめなビストロ「オー・ツー・ケー

最近ピガールにオープンした「オー・ツー・ケイ」は、ジャッキー・リボーが経営するミシュランの星付きレストラン「ルワーズ」で知り合ったシェフ、サマンサ・カギーと木下喜美子が共同で考案したレストランだ。
Bloom Garden - Tournedos de veauBloom Garden - Tournedos de veauBloom Garden - Tournedos de veauBloom Garden - Tournedos de veau

ブルーム・ハウス・ホテル内のシェフ、オリヴィエ・シュトライフのレストラン「ブルーム・ガーデン

元トップシェフのオリヴィエ・シュトライフがパリにやってきて、ブルーム・ハウス・ホテル内のレストラン「ブルーム・ガーデン」で働くことになった。
Bourrache - Flautas masalaBourrache - Flautas masalaBourrache - Flautas masalaBourrache - Flautas masala

ボリジ、ワインメーカーによるワイン、シェフ、インドラ・カリーリョ・ペレアによるお料理をお楽しみください。

シェフのインドラ・カリージョ・ペレアがブーレーシュ・ダイニング・セラーを公開。地元のワインメーカーのワインで乾杯し、心のこもった料理をシェアできる。
Blossom BurgersBlossom BurgersBlossom BurgersBlossom Burgers

ブロッサム・バーガー、悪魔のようにエッチなバーガー、スマッシュ・バーガー

ブロッサム・バーガーは、数年前からパリで話題のハンバーガーレストランだ。そのハンバーガーとスマッシュバーガーは、悪魔のようにエッチだと言わざるを得ない！
Il Cuoco Galante - Maccheroni gorgonzola noisettesIl Cuoco Galante - Maccheroni gorgonzola noisettesIl Cuoco Galante - Maccheroni gorgonzola noisettesIl Cuoco Galante - Maccheroni gorgonzola noisettes

イル・クオコ・ガランテ、誰もが楽しめる高級イタリア料理

ブライゼンヴィルの弟分であるイル・クオコ・ガランテは、ランチタイムにはどんな予算でも利用しやすい洗練されたイタリア料理を提供している。
Maison KapunkaMaison KapunkaMaison KapunkaMaison Kapunka

伝統とモダンが融合したタイ・ビストロ「メゾン・カプンカ

伝統とモダンの融合、メゾン・カプンカがストラスブール・サン・ドニに新しいタイ料理レストランをオープンする。