パリ9区にある美味しい牡蠣が手頃な値段で食べられるシーフードレストラン「ジュスト

大海原に出たい？ 貝類をこよなく愛する美食家たちへ。 パリ9区、 リシュリュー・ドルーオのすぐそばにある レストラン「ジュスト」は、シーフード料理とグルメな大皿料理をお得な値段でご賞味いただけます。

このフレンドリーなレストランでは、 タ パス、メインディッシュ、シーフードの大皿料理など 、あらゆる食欲に応える多彩なメニューを取り揃えている。好きなものを好きなように組み合わせ、シェアして楽しむことも、個人的に楽しむこともできる。タパスでは、ツブ貝、 カニの爪、 スルメのフライ、 海藻のタルタルなどが脚光を浴びている。このカテゴリーで特にお勧めなのは、貝の詰め物だ！

シーフード・バーに 牡蠣は欠かせない。一皿（6個または12個）に海藻バターが添えられ、プラス2ユーロで白ワインが1杯付けられる。 ムール貝、 ザルガイ、マテガイなどの 貝類もメニューにある。ソースはガーリッククリーム、マリニエール、オリーブオイルとレモンの3種類。

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ソースは風味を損なわない程度に軽く、それでいて料理に豊かな香りを与えてくれる。純粋主義者なら、オリーブオイルとレモンの組み合わせがおすすめだ。ランチタイムにはムール貝とチップスのメニューもあり、ビール（ハーフ）またはグラスワイン付きで15.9ユーロ。

甘いものが好きな人にとって、 フィッシュバーガーはたまらない贅沢だ。約30ユーロで買えるハーフ・ロブスター・バーガーも同様に美味しく、特に他の料理とシェアすることで、この特別な料理が一般の人々にも手に入りやすくなる。

当たり前のことだが、とにかく言っておこう。海の味を楽しみたいのでなければ、陸地にとどまり、この場所を避けるのがベストだ。一方、海の楽しみが大好きな人にとっては、この場所はお気に入りになるかもしれない。

デザートには、タルト・タタン、フォンダン・ボロワ、チョコレート・モワルーが用意されている。子供の頃の味を少し味わいながら、この船旅を締めくくろう！